总之黄豆添加一定要以以上添加为标准，过多过少都不利，另外黄豆批发价比豆粕、花生麸都高，而且其所含的粗蛋白都比花生麸、豆粕低较，故如不是黄豆产区的话，就尽量不用黄豆了，以降低成本。黄豆做饲料一定要炒熟，粉碎后再与其它粮食按一定的比例配合才好，鱼粉10%，黄豆或豆粕或花生麸约为25%。
1、霉黄豆怎么做？
简单的做法就是拿干黄豆用温水先浸泡5-8小时，然后煮熟，沥干水后放在盆里放置几天（视情况，冬天放时间长，夏天一般只需放3-5天）直到黄豆表面长了一层绒毛（发霉），然后加入食盐（要给充足，一般5斤湿豆给半包到一包食盐）和辣椒粉充分拌匀，再装入坛中密封约10天，即成。食用方法，从坛里取出适量豆子放在瓷碗里，蒸饭时放进去蒸熟了才吃，这样又卫生有口感更佳！，
2、黄豆怎么做饲料才好？
黄豆做饲料一定要炒熟，粉碎后再与其它粮食按一定的比例配合才好。而且这些比例是要有科学的根据，现在配合饲料已风行数十年了，在实际效益上比单一饲料饲喂好数倍效益，但必须科学配比，否则往往适得其反，在配合料中，黄豆原料是作为蛋白质的成份配入料中的，它的作用是促进禽畜的肌肉生长。但生黄豆配入料中易使畜禽拉泻、肚痛并衍生出其它疾病，反而影响生长，
过多配入也有以上问题出现。配合饲料有一套科学理论根据的，配合料中分为能量饲料，主要作用是为禽畜提供一切生命的活动的作用，如玉米。二、又分为粗蛋白质饲料，如黄豆、豆粕、花生麸，其主要作用是促进肌肉生长的；三，粗纤维饲料，如麦皮，其主要作用是既提供一些能量，又提供一些蛋白质，更重要是可促进畜禽的肠胃的健康，如长期无粗纤维饲料，则畜禽大便易发生便秘，大便结硬难拉，从而影响到它们的生长，
四、饲料中还须添加骨粉、石粉、盐、多种微量元素、多种维生素、蛋氨酸、赖氨酸，草药等才完善。一般禽畜饲料，小的禽畜要求饲料中粗蛋白含量为:18~23%，故蛋白类原料添加为:鱼粉10%，黄豆或豆粕或花生麸约为25%，中的禽畜要求饲料中含粗蛋白量为17%~18%，故蛋白类原料添加为:鱼粉5%左右，黄豆或豆粕或花生麸约为20%左右。
大禽畜要求饲料中含粗蛋白为16%~17%，故蛋白类原料添加为:鱼粉2%~3%(或不加，以降低成本丿，黄豆或豆粕或花生麸约为15%左右(如不配鱼粉则多加5%)，总之黄豆添加一定要以以上添加为标准，过多过少都不利，另外黄豆批发价比豆粕、花生麸都高，而且其所含的粗蛋白都比花生麸、豆粕低较，故如不是黄豆产区的话，就尽量不用黄豆了，以降低成本。
