3.往砂锅里倒入适量的水，加入牛尾、姜片、干辣椒炖，别忘了倒入适量的料酒,3.往砂锅里倒入适量的水，加入牛尾、姜片、干辣椒炖，别忘了倒入适量的料酒,牛尾吧好吃又滋补，价格适中,5.用少许油炒软菜，牛尾汤，一起炖,牛尾应该有乳白色的脂肪和深红色的肉，肉骨比例相同,牛尾如何做汤第一步,牛尾汤的做法和配料牛尾汤的做法第一步。
牛尾如何做汤第一步。洗牛尾并在清水中浸泡一段时间，在放血水中浸泡。2.牛尾放入开水锅中焯几分钟，然后捞起洗净。3.往砂锅里倒入适量的水，加入牛尾、姜片、干辣椒炖，别忘了倒入适量的料酒。4.大火烧开后，转小火慢炖1.5小时左右。最后加入胡椒粉和盐调味，撒上葱花即可食用。牛尾汤的做法和配料牛尾汤的做法第一步。洗牛尾并在清水中浸泡一段时间以在放血水中浸泡。2.牛尾放入开水锅中焯几分钟，然后捞起洗净。3.往砂锅里倒入适量的水，加入牛尾、姜片、干辣椒炖，别忘了倒入适量的料酒。4.大火烧开后，小火炖1.5小时左右。5.最后加入胡椒粉和盐调味，撒上葱花，即可食用。
2、 牛尾汤的做法大全食材详情:白菜、胡萝卜、洋葱、番茄、土豆、芹菜、葱、姜、盐、香油、胡椒粉。制作步骤:1、牛尾浸泡半小时，2.准备好所需的蔬菜。3.将蔬菜切成块以备后用，4.牛尾将葱和姜放入砂锅中，将水烧开，撇去泡沫。炖至肉酥烂，拌入盐和胡椒粉备用，5.用少许油炒软菜，牛尾汤，一起炖。6、蔬菜可以是软的，时间不长，在锅里放一些香油。7.非常清爽可口的一款汤，适合春季润燥，还是很补的。牛尾应该有乳白色的脂肪和深红色的肉，肉骨比例相同，牛尾吧好吃又滋补，价格适中。一般都是削皮切块出售，这样可以用来煲汤或者煨菜，尾部胶质丰富，风味十足，可长时间放在砂锅或汤菜中烹制，释放美味。
