后来，随着经济大潮的来临，几个纺织厂都面临的生存困境，特别是北边的金水区发展迅猛，西郊逐渐成为了落后地区，这边老工人多、新商业少、工资收入低，郑州人这时候才发现，原来西郊美食多，还便宜，因此就逐渐有了郑州美食天堂这一类的称呼，很多好吃的、有特色的店也喜欢扎根在哪里。
1、郑州哪些地方的美食最好吃？
如果说郑州的特色美食小吃，我估计西郊这一片儿，要占据半壁江山，国棉三厂四厂走一走，转一转就吃饱了。前进路的美食一条街，永安街的网红美食街，犄角旮栏的破旧小店，都是众人皆知，每次都让人吃到扶墙，国棉四厂美食：代表：高记肉夹馍、四厂烩面、马鸿仁凉皮郑州国棉厂是老一代人的生活记忆，其中以四厂的美食和小吃最有名，进门的高记肉夹馍是个小门面，她家的肉夹馍很焦脆，肉粒夹的特别大，麻辣和五香的都好吃。
四厂烩面几乎天天晚上爆满，马仁鸿凉皮天天下午排队，前进路美食代表：溢香苑瓦罐、刘记羊肉汤、四川担担面郑州前进路美食街，每天晚上都是通货通明，溢香苑瓦罐到周末都要排队等号，酥肉莲夹砂锅简直是太美味，配个酥饼吃的刚刚饱。刘记羊肉汤二十四小时营业，要碗羊肉和羊杂，也很带劲儿，四川担担面，肉沫味道很香，还可以再来一缸牛肚和凉菜。
永安街美食代表：螺蛳粉、鸭肠、臭豆腐郑州永安街美食天堂，顺着京广路一直往南，过了陇海路，没多久永安街便到了，还没跟大家介绍永安三绝，京广路永安街有三种美食，柳州螺蛳粉，椒盐香豆腐，老陈鸭肠王，因其经典美味而广为流传，被广大吃货朋友们誉为“永安三绝”。德化街美食代表：老蔡记蒸饺、德化美食一条街提到郑州的美食生活，就不能不提二七德化步行街，都是快餐的小摊贩，百年的老蔡记蒸饺，是郑州的一张城市名片，
它家的蒸饺皮薄微亮，汤汁饱满，鲜肉和蟹黄的都很好吃，再来一碗鸡丝馄饨，依然能吃出中华美食的风味。健康路美食代表：雪花酪、黄桥烧饼、老五羊肉汤郑州健康路夜市，晚上不止是卖服装的夜市摊儿，还有路口卖了很多年的黄桥烧饼，有肉馅、白糖和五香，原来卖五毛钱一个，现在都涨价了，体育局门口的雪花酪，一杯冰雪放上瓜子仁葡萄干芝麻，夏天吸一口，味道酸甜可口，别提有多爽。
2、河南郑州西郊为什么能被称为郑州的美食天堂？
这个问题勾起了我大学时代的记忆！记得那时候陇海路还没有改造，夏天的晚上积攒点钱，一个宿舍的就去陇海路上吃一次，那时候金星啤酒一块一瓶，七八个人，甩开吃也就是二三百块钱，现在不行了，现在随便一吃就千把块进去了，后来，随着对郑州的了解，也慢慢知道了一些问题。西郊是郑州老的厂区，国棉几个厂都在那边，因此集中了第一波上班族，想来在那个年代，西郊是富裕的，人们能够是不是的就去餐馆吃一顿，
但是后来，随着经济大潮的来临，几个纺织厂都面临的生存困境，特别是北边的金水区发展迅猛，西郊逐渐成为了落后地区，这边老工人多、新商业少、工资收入低，郑州人这时候才发现，原来西郊美食多，还便宜，因此就逐渐有了郑州美食天堂这一类的称呼，很多好吃的、有特色的店也喜欢扎根在哪里。后来搬到金水区之后，才发现西郊真的好，吃的好还便宜！另外，这几年郑州西郊也在大力建设，从房价上就能明显感觉到，以前西郊房价不说郑州最低，绝对是没法和金水区和东区比的，但现在价格也都上来了，
3、郑州哪家卤肉最好吃？
做一个资深吃货，对郑州的卤肉市场我还是非常了解的。不过你提的问题过于笼统，下面我分类回答，卤猪蹄：邓记，当之无愧是花魁。邓记有两个店，其中西四环须水那个店历史比较悠久，1997年我刚来郑州的时候，就听说了，那时候郑州市区面积还没有那么大，须水属于远郊区。到现在，须水的邓记仍然是很多人吃猪蹄、叫花鸡的首选地，
最近这十来年，政二街和政三街交叉口的周口邓城猪蹄店，一直生意火爆。老板想尽办法，不断扩大店面，从去年开始在政三街石化大厦楼下也开了一家李记猪蹄儿手擀面，离邓记的店只有不到100米，肉也很好吃，生意不错，卤羊肉：唐河王记最出名，总店是在国基路，花园路和渠东路之间。生意火到什么程度？春节前的有一天晚上9点多多，我来到这里，大厅坐得满满当当，人声鼎沸。
