在河南，小麦的加工很多面粉加工面粉厂的小麦来源就是农户。矮抗58（AK58）矮抗58在河南推广面积比较大，是由河南科技学院小麦育种中心研发，优点比较多，由此可见，在河南省内的优质小麦品种还是比较多的，但是种植户在选择小麦时，一定要根据自己所在区域的环境情况，结合小麦自身优势，选择最合适的小麦品种，避免造成经济损失。
1、河南地区怎么选小麦种子？
河南地区选小麦种子之前一定要先分清自己秋作物的茬口(也就是自己的秋作物收获时间)，再定小麦品种，一般早茬(十月十五号下种)用一般冬性品种就行，但一定要严格遵守播种量，不能加大播种量，如果中茬(十月十五至二十五号)用半冬性品种，适当加大播种量。如果晚茬(十月二十五号以后)要选强冬性品种，一定要加大量，(按晚一天加大一斤计算)，至于品种，就不祥细介绍了，介绍品种有作广告之嫌，
2、在河南产小麦地区做什么加工好？
很高兴回答你这个问题在河南产小麦的地区，人们在日常生活中主要食用小麦的初加工产品，早上和晚上吃的主食是馒头，中午的主食基本是面条，偶尔吃一次米饭。在餐馆中主要经营与面食有关，如烩面、包子、烧饼等等，对面粉的需求是非常大的，在河南，小麦的加工很多面粉加工面粉厂的小麦来源就是农户。在平时常，收小麦的商贩把农民的小麦收走，再买给面粉厂，
还有农民在农忙时拿小麦换面粉。面粉的需求量大，销售就变的容易，小麦产区的农户、餐馆等，也可以供应生产食品的加工厂。馒头加工馒头在小麦产区是非常重要的，每天两餐都要食用，自己蒸馒头有些麻烦，掌握不好蒸的馒头就不好吃。相比之下买的馒头就好很多，随吃随买，方便，节省时间，馒头加工的生意就越来越好。加工后的馒头批发给乡村或城市的超市，
3、河南哪个麦子品种好？
目前在国内进行推广的小麦品种比较多，而在河南这样一个农业大省，几乎市场上所有的品种都可以看到，那么在河南哪些品种表现的最好？下面我给大家推荐几种。矮抗58（AK58）矮抗58在河南推广面积比较大，是由河南科技学院小麦育种中心研发，优点比较多：首先抗寒性，对冬季低温的良好抵抗能力，最低温度零下16摄氏度仍可正常生长；茎杆坚韧，抗倒伏能力强，在进行推广时曾经出现过八级大风而不倒的情况；高产性，亩穗数40.5万穗，穗粒数32.4粒，千粒重43.9g，亩产530～570kg！郑麦系列郑麦系列品种是由河南省农科院研发的一系列小麦品种，
常见的有郑麦618、郑麦136、郑麦366、郑麦369等！郑麦品种在不断的更新换代，对不良环境的抵抗能力越来越强，目前在河南，郑麦也占有不小的市场。囤麦系列囤麦是由金囤种业研发的小麦品种，目前在市场上常见的有囤麦127、囤麦257等，特别是囤麦127去年我家种的就是这个，感觉还可以，亩产量在1200斤左右。
囤麦127优化组合了矮抗58矮秆抗倒、分蘖力高群体大的优势，又补充了周麦16大穗大粒、丰产稳产超高产等优势，高产而不倒伏，周麦系列周麦是由周口市农科院培育的一系列品种总称。常见的有周麦27、周麦28、周麦30、周麦36等，每个品种都有其自身的优势比如周麦30穗大抗病抗倒伏；周麦36对小麦花叶病毒病几乎是免疫的；周麦27产量高，抗逆性强等！由此可见，在河南省内的优质小麦品种还是比较多的，但是种植户在选择小麦时，一定要根据自己所在区域的环境情况，结合小麦自身优势，选择最合适的小麦品种，避免造成经济损失。
