电饭锅焖鸡，电饭煲焖鸡怎么做好吃电饭

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1，电饭煲焖鸡怎么做好吃电饭
2，电饭煲做焖鸡怎么做才最吃详细方法

1，电饭煲焖鸡怎么做好吃电饭

用料主料鸡肉半只调料色拉油少许食盐适量料酒30毫升电饭锅焖鸡的做法1.鸡肉洗干净，用盐抹匀，放到电饭锅里2.倒进一点油，少量就好3.再倒进30毫升的料酒，大约两汤匙左右4.按下电饭锅的“煮饭”按钮，待“保温”显示灯亮了就熟了烹饪技巧1、此做法零技术，零难度，零失败尤其适合初学下厨的。2、切记锅中不需放水，否则香浓的味道会逊色许多。

食材明细鸡一只葱8-10棵姜三片盐约8克生抽少许老抽少许电饭煲焗鸡的做法步骤1所有材料洗净，葱切段，老抽、生抽混在一起。2葱、姜放在电饭煲底。3按顺序把盐、生老抽汁涂沬鸡皮，鸡腔内也要放点盐，生老抽只涂鸡皮便可，这样焗好颜色好看点。4鸡放电饭煲，按下煮饭按键，等按键跳闸时，闷5分钟左右，打开电饭煲，把鸡翻转，再按下按键，第二次跳闸时，闷8分钟左右，打开用筷子刺一下，没血水流出的表示熟了，如果有的话，把盖盖好再多焖几分钟就好了。

电饭煲焖鸡怎么做好吃电饭

2，电饭煲做焖鸡怎么做才最吃详细方法

材料：鸡(整只，约一斤半）　　配料：沙姜，大蒜，美极鲜酱油，盐　　做法：　　1、鸡洗净，沥水，用盐抹匀鸡身，鸡腔，用美极鲜酱油腌　　2、沙姜拍扁，和大蒜一起放于电饭煲中，取一两根大蒜放于鸡腔内，鸡放进电饭煲，酱油也倒进去　　3、按煮饭功能键，待电饭煲自动跳至保温即可　　PS：为防止粘底，途中需多次翻动鸡

看到上面有了个粗略的做法，但有一点不认同，就是这菜不要放蒜，放姜放葱都行，就是不能放蒜，把姜拍成茸，然后加盐（也可加其它调味料，如沙姜粉，盐焗鸡粉等）拌均，把拌好的姜茸拌均在鸡腔内，然后把洗好的生葱整条也放进鸡腔内，鸡外身用适量的盐拌均即可，然后在电煲煲内加入少许油，加入鸡，加盖焗，途中要每隔三分钟就要翻动一下鸡身，好让鸡身每处都能受热，如果鸡不大，一般焗18分钟即可，为什么用电饭煲焗比用锅好呢？是因电饭煲受热均，火力不至于过猛，容易操作等优点。也只说了制作的大概方法与建议。希望对你有所帮助。

电饭煲做焖鸡怎么做才最吃详细方法