之后将糯米馅倒入处理过的猪或其他动物的大肠内，即所谓的糯米米肠，然后蒸熟食用,清蒸米肠也可以加工成不同形状的菜肴，其中最受欢迎的是油炸米肠,按照韩国人的习俗，小肠里装的是米肠，而装了蔬菜和各种调料的大肠被称为“Abayi米肠”，直译过来就是“米肠他的父亲”。
糯米米肠(台湾省方言:chut-bí-TNG，-0/)是一款创意加工米制品。调味后的糯米塞到清洗干净的猪肠里就成了糯米方便携带。制作编辑诺米肠广义上属于香肠，但馅料以糯米为主。生长糯米泡好后，用肉末、虾仁、红葱快速炒熟，用酱油、米酒、盐调味，成为糯米馅。之后将糯米馅倒入处理过的猪或其他动物的大肠内，即所谓的糯米米肠，然后蒸熟食用。
米肠由羊水制成，内含羊肺和羊大肠。方法是将羊肺和羊大肠洗净，将拌好的面条用水洗净去面筋，成糊状时加入油和盐，倒入面条的肺中，然后扎气管，放入水中煮两小时左右。米肠将大米与剁碎的羊肝、羊心、羊肠油、胡椒粉、孜然粉、精盐混合，放入水中煮沸，放置半小时，在肠内穿刺使其渗漏，煮一小时。
米肠的制作过程并不复杂，猪肠内填充猪血、糯米、绿豆芽、芹菜、萝卜、豆腐、肉丁和各种调料或蒸或煮。制作精细的原料可能多达30种米肠灌注。按照韩国人的习俗，小肠里装的是米肠，而装了蔬菜和各种调料的大肠被称为“Abayi 米肠”，直译过来就是“米肠他的父亲”。米肠含有丰富的维生素B、铁和蛋白质，显示了朝鲜人民充分利用各种蔬菜来制作香甜可口的食物的高超技艺。清蒸米肠也可以加工成不同形状的菜肴，其中最受欢迎的是油炸米肠。炒菜米肠用猪肝、大麦芽、年糕、面条、葱蒜、胡萝卜、辣酱，最喜欢哪个炒菜米肠；炒好后米肠，放一点辣酱，包在紫苏叶里，叫白米肠；此外，将米肠放入排骨汤中制成的米肠汤也是引人入胜的一点。
4、 米肠的做法米肠练习:1。瑶柱、香菇、香肠；2.将三种材料炒香，3.加入现磨的黑胡椒和混合香料，搅拌均匀。加入少许酱油、盐、糖和香油调味，4.将糯米翻炒均匀。加入浸泡过香菇和沉淀杂质的水，得到5个甜糯米，加入桂花糖浆、红糖、红枣丁和现磨芝麻粉拌匀。6.然后加入带汁的大米，松散地倒入泡软洗净的肠衣中。
