红薯叶，红薯叶学名叫什么

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1，红薯叶学名叫什么
2，红薯叶子怎么做好吃
3，为何红薯叶尽量少吃或不吃

1，红薯叶学名叫什么

中文学名番薯，拉丁学名Ipomoea batatas。旋花科番薯属草本植物，作一年生栽培。

红薯叶，学名——红薯叶。因为它是"舶来品"之故，所以称"番薯"。

红薯叶目前在市场上的销量不大，还处于推广期，建议你到批发市场上去找代销。

红薯叶学名叫什么

2，红薯叶子怎么做好吃

红薯叶折去老的叶子，撕掉根部的茎，洗净；放在开水锅里焯一分钟，捞出来控水备用；锅烧七成热，放少量花生油，再把大蒜籽放下去爆出香味；把焯好的红薯叶放下去大火爆炒几下，放一勺盐，和小半碗淀粉水勾芡一下；放小半勺鸡精，炒均匀即可。红薯叶子怎么做好吃？1、先把红薯叶折去老的叶子，再撕掉根部的茎。放在水里放少量盐泡一下，再洗干净。2、再把洗干净的红薯叶放在开水锅里焯一分钟。捞出来控水备用。3、把大蒜籽用刀背拍下去皮，再剁碎备用。4、锅烧七成热，放少量花生油，再把大蒜籽放下去爆出香味。5、把焯好的红薯叶放下去大火爆炒几下，放一勺盐，和小半碗淀粉水勾芡一下。6、放小半勺鸡精，炒均匀。7、关火装盘。上桌开吃了。

红薯叶子怎么做好吃

3，为何红薯叶尽量少吃或不吃

红薯叶对人体健康有很多好处，但对于肠胃功能不好者、痛风患者以及肾虚、阴虚患者就要少吃或者不吃，以免起到反作用，给身体带来一些不必要的负面影响。1、肠胃功能不好者红薯叶属于寒凉性食物，肠胃功能不好的人食用红薯叶可能会加重肠胃负担，进而引发一些诸如腹泻、腹痛、消化不良等肠胃不适症状。肠胃功能不好的人，尽量少吃红薯叶。2、肾虚、体内阳气不足者有手脚冰凉、无力、盗汗等症状的肾虚、体内阳气不足的人，要少吃红薯叶。这类人体内的原本阴气较重，再摄入一些凉性的红薯叶的话，不利于体内阳气的恢复，建议此类人群在日常饮食中多吃一些诸如羊肉、红枣等之类的温补性食物。

有胃病的人，糖尿病的人要少吃一点红薯，因为红薯糖份高，每次吃太多的话难消化。寒性食物，假如肠胃偏寒者食用，会使病情加重，不利于恢复，因此还是少吃为好。

为何红薯叶尽量少吃或不吃