3.小笼包上海也很有名,不吃上海里的锅贴很可惜,5.锅贴流行于上海、浙江、江苏、广东特色传统小吃，简称锅贴，因为上海人们习惯称“包子”,1、上海小笼包是a上海特色小吃，原料主要是三明治腿肉、饺子皮、肉皮,锅贴是一种有着上百年历史的土特产上海小吃,上海美食特色有炸有炸。
1、上海小笼包是a上海特色小吃，原料主要是三明治腿肉、饺子皮、肉皮。2.油煎虾仁是上海和江浙一带的传统名菜。是餐桌上的珍品，也进入寻常百姓家。适合家庭饮用。3.虾子大黑参是用水炖大黑参上海碟。虾仁下锅时要均匀撒在大黑参上，用小火焖。4.红烧圈是上海的传统菜肴，属于地方菜系。色泽金黄，卤汁浓，甜糯，嫩如面筋，盐中微甜。原料包括猪直肠、姜、米醋、料酒、酱油、糖、湿淀粉、嫩韭菜芽。5.锅贴流行于上海、浙江、江苏、广东特色传统小吃，简称锅贴，因为上海人们习惯称“包子”。
上海最有名的三道菜美食分别是:煎饺、水煮鸡、包子。如果你去上海，记得尝尝它们。1.锅贴。锅贴是一种有着上百年历史的土特产上海小吃。不吃上海里的锅贴很可惜。上海人叫包子，“煎包子”就是“油炸馒头”。它的做法是:半发酵的面粉裹上鲜肉和果冻，成排在锅里炸。炒的过程中要用冷水淋几次，最后撒上葱花和芝麻。煎饺最好在锅里趁热吃，锅底肉酥脆，非常好吃。2.白切鸡白切鸡，又名白切鸡，被评为上海2018年《中华美食》十大经典名菜。白鸡宰杀的做法并不复杂，关键在于火候和选料。选择合适年龄的三黄鸡，煮至骨头略呈鲜红色。皮嫩多汁。白鸡皮酥嫩可口。。3.小笼包上海也很有名。将细面擀成薄皮，加入瘦肉作馅，用鸡汤煮皮，冷冻，拌进去保鲜，撒上少量磨好的芝麻，香味四溢。上海包子又薄又嫩。不管是哪种馅料，咸淡适中。包子汤汁很多，口感极佳。
3、 上海 美食有哪些上海美食特色有炸有炸。油炸馒头又称生煎馒头，流行于上海、浙江、江苏、广东特色传统小吃，广受国人喜爱，它的材料是面粉，芝麻，葱花，猪肉和果冻。原来是茶馆和老虎灶(开水店)，锅贴，中国著名的传统(-0/)，分布在全国其他地区，主要属于煎烤类小吃。制作精美，味道鲜美，根据季节用不同的新鲜蔬菜。锅贴的形状因地而异，一般是细长的饺子形状。
