凉拌西兰花的家常做法，西兰花的做法大全怎么做凉拌西兰花

来源：整理时间：2023-01-21 05:18:15 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，西兰花的做法大全怎么做凉拌西兰花
2，凉拌西兰花家常做法正宗凉拌西兰花怎么做
3，凉拌西兰花的做法
4，西兰花怎么做凉拌好吃
5，凉拌西兰花家常做法正宗凉拌西兰花怎么做

1，西兰花的做法大全怎么做凉拌西兰花

主料西兰花300克辅料彩椒适量盐适量凉拌汁适量花椒油适量步骤凉拌西兰花的做法步骤11.西兰花掰成小朵，彩椒掰小块。凉拌西兰花的做法步骤22.锅子烧热水，将西兰花放入，焯水。凉拌西兰花的做法步骤33.捞出，用纯净水投凉。凉拌西兰花的做法步骤44.倒入凉拌汁。（可以自己调配，生抽、醋、盐、香油等）凉拌西兰花的做法步骤55.倒入新炸的花椒油。（用滤网将花椒粒滤出。）凉拌西兰花的做法步骤66.搅拌均匀。

凉拌西兰花菜谱口味:咸鲜味　　制作工艺:拌　　一、准备材料主料:西兰花 300克　　辅料:胡萝卜 100克蘑菇(鲜蘑) 150克　　调料:小葱 10克大蒜 10克盐 5克醋 5克香油 10克各适量　　二、制作方法　　1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；　　2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；　　3.切适量的葱丝和蒜末；　　4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。

西兰花的做法大全怎么做凉拌西兰花

2，凉拌西兰花家常做法正宗凉拌西兰花怎么做

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凉拌西兰花家常做法正宗凉拌西兰花怎么做

3，凉拌西兰花的做法

步骤1西兰花掰成小朵，彩椒掰小块。2锅子烧热水，将西兰花放入，焯水。3捞出，用纯净水投凉。4倒入凉拌汁。（可以自己调配，生抽、醋、盐、香油等）5倒入新炸的花椒油。（用滤网将花椒粒滤出。）6搅拌均匀。

家常做法：　 1西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下。　　2木耳提前泡发。　　3胡萝卜洗用模具压出花形。　　4锅内入水，放西兰花和胡萝卜焯烫。　　5木耳也烫一下。　　6将菜品过凉水。　　7锅内入油，爆得葱花。　　8成葱油。　　9将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味即可。

制作方法： 1.将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉； 2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下； 3.切适量的葱丝和蒜末； 4.将上述材料混在一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

凉拌西兰花的做法

4，西兰花怎么做凉拌好吃

步骤凉拌西兰花的做法步骤11.西兰花半颗，掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟。（去虫，去农药）凉拌西兰花的做法步骤22.锅内烧开水，滴2滴食用油，少许盐，将西兰花焯水2-3分钟。凉拌西兰花的做法步骤33.捞出后放入凉水中浸泡1分钟。（是凉水不是生水）凉拌西兰花的做法步骤44.大蒜3瓣，切成碎沫。凉拌西兰花的做法步骤55.西兰花捞出，沥干水份，放入蒜沫，加少量盐、鸡精，白糖、老醋。凉拌西兰花的做法步骤66.点几滴橄榄油，拌匀即可。凉拌西兰花的做法步骤77.凉拌的西兰花应尽快食用。

凉拌西兰花的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱肾调养食谱补阳食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱口味：咸鲜味工艺：拌凉拌西兰花的制作材料：主料：西兰花300克辅料：胡萝卜100克,蘑菇(鲜蘑)150克调料：小葱10克,大蒜（白皮）10克,盐5克,醋5克,香油10克教您凉拌西兰花怎么做，如何做凉拌西兰花才好吃1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉； 2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下； 3.切适量的葱丝和蒜末； 4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。

5，凉拌西兰花家常做法正宗凉拌西兰花怎么做

凉拌西兰花家常做法如下：用料西兰花一个；鲜酱油一瓶；葱蒜少许具体做法如下：步骤 1：西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃步骤 2：锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。步骤 3：把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。步骤 4：把凉的西兰花放帘子上控水。步骤 5：味极鲜酱油，糖，醋少许。步骤 6：盆里放蒜末，葱末，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。步骤 7：简单美味的凉拌西兰花完成了！营养价值：西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；3.切适量的葱丝和蒜末；4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。西兰花，又名花椰菜，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。西兰花营养丰富，其中的多种维生素含量更是超过了其他蔬菜，促进肝脏解毒，多多食用可以增强人的体质，增加抗病能力。