一般蒸饭的最佳配比是1:1.2，这样做出来的炒饭非常合适,4.盖上电饭煲盖，按下功能按钮,2.将高粱米、红小豆和大米放入电饭锅liner中,电饭煲加水后，计量标准要有指节,不要炒)将炒好的土豆和蒜片倒入生米中，盖上电饭锅，饭熟后打开锅盖，轻轻搅拌土豆和米饭，撒上葱花，小火炖10分钟。
用米饭两份(按杯量两杯)、土豆1-2个中等个头、蒜瓣、料酒、豆瓣酱半勺、酱油2勺、糖1勺、葱1勺、香油少许、土豆焖饭1勺(电饭锅版)。先把米泡15-30分钟(按照里通常的煮饭方法如果想让米干，就比平时少放一点水。)大蒜切片，备用土豆去皮切小块，用清水浸泡以防氧化，放入锅中前先将油放入沥干的炒锅内，将油烧热，将蒜片倒入其中，将沥干的土豆块倒入其中，翻炒至边角微焦，转小火，加入豆瓣酱翻炒至香，再加入料酒、生抽、淡酱油、糖翻炒均匀。不要炒)将炒好的土豆和蒜片倒入生米中，盖上电饭锅，饭熟后打开锅盖，轻轻搅拌土豆和米饭，撒上葱花，小火炖10分钟。准备上菜时，放些鸡精和香油，拌匀。
1。高粱米食品电饭煲的烹饪方法:高粱米100g，红小豆20g，大米50g，冷水适量。流程:1。将高粱米和红小豆浸泡在冷水中过夜。2.将高粱米、红小豆和大米放入电饭锅 liner中。3.清洗后，加入适量冷水，并将拇指第一髁放入液位计中。4.盖上电饭煲盖，按下功能按钮。精细烹饪才刚刚开始。5.嘟嘟嘟嘟为了提醒你饭已经煮好了，拔掉开关电源，用筷子搅拌白米饭使其变得粗大，然后扣上盖子炖一会儿，投入到工作中。
3、用 电饭锅 闷饭的时候,米和水的比例是多少一般蒸饭的最佳配比是1: 1.2，这样做出来的炒饭非常合适。掌握不好的人，往往会弄得黏糊糊的，非常难吃，浸泡大米:将大米放入冷水中浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分，这样蒸出来的米饭才会饱满。米水比:蒸米饭的时候，米水比应该是1: 1.2，有一种特别简单的方法来测量水量。用食指放入米水中，只要水超过米食指第一个关节即可，增香:如果你家的米已经是陈米了，没关系。陈米也能蒸出新米的味道，也就是前三道工序后，我们在锅里加入少量精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却，往锅里加点就行了。现在，你可以插上电源开始蒸了，蒸熟后颗粒晶莹饱满，米饭很好吃。注意:这个1: 1.2的比例是基本比例，如果想让最后的口感不那么硬，米饭至少要提前泡1个小时。电饭煲加水后，计量标准要有指节。
