苦荞茎、叶、花、果实中含有的芦丁，可能具有降血压、血糖、血脂的作用,3.苦荞茶具有降血脂、保护心脑血管、预防糖尿病和高血压的作用,苦荞中含有的苦荞黄酮对糖尿病具有预防和辅助治疗作用,苦荞茶的功效与作用改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复精力,苦荞茶有明显的健胃消食作用，宜饭后饮用。
1、苦荞茶富含膳食纤维和氨基酸，很容易有饱腹感，能降低脂肪的吸收率，加速脂肪的新陈代谢，促进胃肠蠕动，帮助消化，防止便秘。适合肥胖者长期饮用。2.苦荞茶含有丰富的黄酮类和微量营养素，可消炎解毒，缓解上火症状。3.苦荞茶具有降血脂、保护心脑血管、预防糖尿病和高血压的作用。苦荞茶不适合性寒、胃肠寒、胃酸过多、经期的女性。
2、喝苦 荞茶有什么好处?bitter 荞茶，软化血管，改善微循环，清热解毒，活血化瘀，解毒生肌，降养生，可以缓解和保护病变。降低三高、高血压、高血脂、高血糖、抗氧化、增强人体免疫功能，苦荞茶的功效与作用改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复精力。粗纤维能增加皮肤抗氧化功能，使皮肤健康有光泽，美容养颜，苦荞中含有的苦荞黄酮对糖尿病具有预防和辅助治疗作用。苦荞茶有明显的健胃消食作用，宜饭后饮用，如果饮酒者处于饥饿状态，然后在肚子里没有食物的情况下，喝下大量的苦酒荞茶肯定会加重饥饿感，尤其是对于低血糖的人，此时会出现血糖下降的不适症状，要特别注意。有些人吃荞麦食物会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，有黑荞麦过敏史的人要慎重食用，苦荞茎、叶、花、果实中含有的芦丁，可能具有降血压、血糖、血脂的作用。低血压、低血糖和身体严重消瘦的患者应谨慎食用。
