捞出沥干水分，加入自己喜欢的调料拌匀，清爽开胃，无论下饭还是下酒都很不错在家怎么做海带丝比较好吃海带丝怎么做才好吃,1、材料：海带200克，黄豆芽100克，胡萝卜少许，香葱少许2、做法：（1）海带反复用水，冲掉表面的粘液，把它切成丝越细越好；（2）放到沸水中汆烫1分钟，这样做的好处去掉海带表面的粘液，同时去掉一些盐分,海带丝怎么拌好吃,凉拌海带丝的做法。
1、食材：海带丝适量、青尖椒3-5个、干红辣椒3个、姜适量、大蒜一头、盐、糖、以及各种调料适量。2、市场上买来的海带丝，先用水清洗两遍，再在开水锅里焯一下去腥。3、水开后倒入凉水中再清洗下，然后捞出备用。4、准备配料，姜，干红辣椒，以及大蒜全部洗净切好。放在菜板上备用。5、准备尖椒，这种青椒比较辣，吃起来口味比较好。洗净切好。6、热锅上油，油热后加入红辣椒等配料。之后加入海带丝。7、把海带丝翻炒均匀，先加入醋，保持海带稍硬的口感，不然放在锅里久了，会变的软烂影响口感。之后再加入花椒粉，加入盐和糖，翻炒均匀。8、最后加入青椒，再次炒均匀。9、最后出锅前加入醋和鸡精，一盘美味的酸辣海带丝就做好了
1、材料：海带200克，黄豆芽100克，胡萝卜少许，香葱少许2、做法：（1）海带反复用水，冲掉表面的粘液，把它切成丝越细越好；（2）放到沸水中汆烫1分钟，这样做的好处去掉海带表面的粘液，同时去掉一些盐分。煮好后过下凉水。（3）黄豆芽开水中煮3分钟，让他成熟，煮好后过凉水，胡萝卜切成细丝，香葱切成葱花。（4）将处理好的食材放到一起，放入少许生抽、香醋、蚝油，把它搅拌均匀。（5）锅中，烧热油放几粒花椒把花椒炸出香气。拌好的海带装盘。（6）上面摆放几个小米椒，将热的花椒油浇到小米椒上，呛出辣味。搅拌均匀即可食用
3、海带丝怎么拌好吃凉拌海带丝的做法？海带是海产品，含有大量的盐，还有一股海腥味，是不能直接凉拌的。海带泡发后，无论哪种做法，都需要多做一步，就是煮熟，煮海带时，多加一味调料，海带柔软又筋道，没有腥味，鲜美又解腻，这种调料就是醋。醋可以软化海带，还能去除海腥味，具体做法如下：干海带用清水浸泡3小时，用水冲洗干净，沥干水分，把海带切成细丝，锅里加入适量清水，大火烧开后放入海带丝，加入一勺醋，煮10分钟即可。捞出沥干水分，加入自己喜欢的调料拌匀，清爽开胃，无论下饭还是下酒都很不。
