说老鼠不能吃，广东人什么都吃，得病等等下面就我所能，看看到底田鼠能不能吃综合那些抨击者的言论，归为两种1、田鼠贱。据了解云南贵州和湖南一带也吃，只是没有广西那么普遍，单然，广西吃的老鼠也是有选择的，以前吃的都是农村田野山地里的老鼠，没有工业污染的土货，像城市里下水道里的老鼠是没人吃的，城市里经常看到肥胖大个的老鼠在墙角溜达，也没人去理会它，它只有遗臭万年了。
1、老鼠肉这么好吃，为什么除了两广之外的外省人都不敢吃？
湖南鼠患，很多田鼠被运往广东的餐桌上。同时激起了非两广人的大肆抨击，说老鼠不能吃，广东人什么都吃，得病等等下面就我所能，看看到底田鼠能不能吃综合那些抨击者的言论，归为两种1、田鼠贱。老鼠是几乎所有人都讨厌的东西，他们名声从古到今，都已经臭不堪言，2、田鼠脏。田鼠脏吗？因为他鬼鬼祟祟，偷吃东西，到处乱串，还有鼠疫等疾病，
所以觉得脏。先说贱吧，古到今贱的动物不少。狗就是其中之一，所以有人骂人贱，说人家像贱狗。当然还有猪了，特别是现在，很多女生喜欢骂人做猪，死猪，臭猪，可见猪也是一个贱东西，但是我们依然在吃，所以贱，并不代表不能吃。不管从逻辑上还是从理论上，两者根本上没有关联，再说脏。专家也有说，田鼠生活在田里，吃的是粮食，不像家鼠，生活在家里、下水道，因此，两者分清之后，清楚其实广东人吃的是田鼠，并非家鼠，家鼠广东人是绝对不吃，
这点可以用田螺来比喻。田螺是在田里生长的，味道非常好，但是如果是福寿螺，就没有人吃了，至少两广人是不吃福寿螺的，至于疾病，有哪个被人吃的动物，没有疾病的风险？而且最大的风险，并不是来自疾病。我们总觉得老鼠容易带病菌，我们想想我们吃的猪肉、鸡肉、牛肉看看，其实吃田鼠比吃他们安全多了。我们平时吃的肉类，整个喂养过程全部“科学化”，可恨的就是这个科学，从小开始打疫苗，喂养的时候用的抗生素，还有催大催熟的添加剂，激素，
整个过程用了大量的人工化学药物，使得现在的肉类越来越没有味道，没有韧劲。而且还因为激素使用过多，基因、转基因添加剂的使用，产生了一系列的疾病和后果，例如：现在小孩越来越早熟、出现了一系列的米猪肉，瘦肉精，黄疸肉等。其实我们每天吃的肉，就是在吃那些添加剂，激素，只不过不得以而为之，还有那些潲水猪，专门吃饭店潲水养的猪，大家应该耳熟能详了。
我觉得应该不是吃自然生长的动物，因为他们都是自然生长的，是大自然的产物，更让人不安的，是那些经过基因工程繁殖出来的动物，经过各种复杂的杂交、变异出来的“优良品种”。到底会带给人类什么样的恶果，现在谁敢言说？因此，吃田鼠还是很安全的，并不是非两广人说的那样，恶心什么的，。人家回人还恶心你吃猪肉，
2、真的有广西人吃老鼠肉吗？其他地方有这种情况吗？
关于吃老鼠的问题，广西广东人都吃，它的营养价值很高，味道香，现在成了难以觅踪抢手货，就像蛇，两广人最爱吃，而北方人比较排斥，不生长在那个环境很难体会到个中美味，有人说老鼠脏，动物也有底线的，对它有害的东西它不会吃，吃下的东西还要转化成蛋白质和脂肪补充能量，所以它的肉质是没有食用安全问题的，比如中国有道菜叫“油蛆”，是将一块肥肉挂在墙上，下面放一个篮子，等过几天肉上长岀了蛆虫，蛆虫变大了之后将它赶到篮子里，再将油蛆用油炸香，味道很香，营养价值非常高，要是你知道它是怎么来的，恐怕你就不会吃了，老鼠比起油蛆来怎样？所以问题不能光看表面，两广的人也不傻，存在必然有合理性。
据了解云南贵州和湖南一带也吃，只是没有广西那么普遍，单然，广西吃的老鼠也是有选择的，以前吃的都是农村田野山地里的老鼠，没有工业污染的土货，像城市里下水道里的老鼠是没人吃的，城市里经常看到肥胖大个的老鼠在墙角溜达，也没人去理会它，它只有遗臭万年了，现在的人都把这种老鼠拿来调侃广西人吃老鼠的话题，其实他们并不懂得去细思广西人的真实生活状态。
