蘑菇世界上品种繁多，蘑菇可分为食用类蘑菇、药用类蘑菇、有毒类。蘑菇有哪些种类？食用蘑菇品种大全食用蘑菇品种大全:1，香菇原产中国，是市面上最常食用的蘑菇品种之一，中国栽培香菇已有800多年的历史，香菇不仅肉质鲜美，香气独特，而且味道鲜美，营养丰富。
20种食物蘑菇种类:香菇、草菇、金针菇、双孢菇蘑菇、平菇、银耳、黑木耳、竹荪、羊肚菌、大白口蘑、松茸、黑木耳。20种蘑菇常吃蘑菇由菌丝体和子实体组成。菌丝体是营养器官，子实体是生殖器官。蘑菇有多达36000种性，从成熟的孢子萌发成菌丝。
蘑菇菌种包括茶树菇、金针菇、香菇、草菇、猴头菇、平菇、香菇、平菇等。1.杏鲍菇的子实体一般略小。菌盖直径28cm，扁平半球形，逐渐展开，乳白色至淡黄色，边缘光滑，初卷，常具伞菌碎片，稍粘，干燥后有时开裂。中国主要产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾省等省。2.金针菇的子实体由盖、褶和柄三部分组成。大多成束生长，肉质柔软有弹性。
菇盖表面有一层薄薄的胶体，湿时有粘性，黄白色至黄褐色，菇肉白色，中心厚，边缘薄，菇褶白色或象牙色。3.香菇子实体单生、丛生或丛生，子实体中等至稍大。帽子的直径为512厘米，有时可达20厘米。幼时呈半球形，后扁平至略扁平。表面呈菱形，浅褐色、深褐色至深肉桂色，中间常有深色鳞片，边缘常为污白色毛状或絮状鳞片。蘑菇肉呈白色，略粗或粗，细而香。
3、 蘑菇的种类有哪些蘑菇(学名:Agaricuscampestris)由菌丝体和子实体组成。蘑菇大部分可以作为食物和药物，但是蘑菇的毒会对人造成伤害。蘑菇的种类太多，不同的蘑菇有不同的面貌。蘑菇是蛋白质含量非常高的蔬菜，中医也有记载:蘑菇味甘，能帮助消化、安神、抗菌、降血糖、降血压、降胆固醇等。因此，食用菌的种植自然成为一种自然的发展，并迅速取得成效。
蘑菇世界上品种繁多，蘑菇可分为食用类蘑菇、药用类蘑菇、有毒类。其中食用蘑菇可分为菇类、菇类、菇类，味道鲜美，营养价值丰富。药用蘑菇可入药且疗效好，有毒蘑菇不可食用可中毒，木腐真菌是天然的清道夫，能维护森林环境。香菇香菇是蘑菇中的常见品种。它的味道不仅鲜美，而且富含维生素C、钾、磷等营养成分。长期吃香菇，可以增强自身抵抗力，预防各种疾病。
4、 蘑菇的种类香菇:世界第二大食用菌，中国特产之一。平菇:常见的食用菌，工厂分布广泛，价格相对较低。金针菇:形状比较小，肉质柔软有弹性，菇肉白色。猴头菇:一种形似猴头菇的食用菌，药食两用。茶树菇(Agrocybe aegerita):学名为Agrocybe cylindrica，是一种食药用菌，也是一种嗜温的食用菌。其他种类:草菇、竹荪、牛肝菌、杏鲍菇、白蘑菇等。最美味蘑菇:蘑菇又叫白蘑菇，盖白，肉厚，柄短。比蘑菇还新鲜，味道极其鲜美。
5、食用 蘑菇种类大全食用蘑菇品种收藏:1。香菇原产中国，是市面上最常食用的蘑菇品种之一，中国栽培香菇已有800多年的历史。香菇不仅肉质多，香气独特，而且味道鲜美，营养丰富，吃法多样，2.平菇也是我们常吃的一种蘑菇。其菌体呈丛生或重叠状，菌盖呈贝壳状或扇形，肉质厚嫩，口感柔软，营养丰富，3.草菇又称兰花菇，是一种主要生长在夏季雨后草堆上的菌类。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，它有“素食中的肉”的美誉，可以吃新鲜的、干的或罐装的。
