铁板鱼，铁板罗非鱼的做法

本文目录一览

1，铁板罗非鱼的做法
2，仔仔铁板鱼做法
3，铁板鱼是怎么腌制的
4，什么是铁板钓

1，铁板罗非鱼的做法

用来铺在蒸好的鱼身上）多的生姜边角料切小片罗非鱼一条，约500g左右的大小，比较适合蒸，水开后，去腥鱼摆好。大火蒸8分钟，关火焖3分钟。背部侧面划一刀，蒸的过程中鱼不容易变形姜片塞进鱼肚、大葱、红椒都切细丝（大葱和红椒丝泡进冷开水中，十多分钟后，就会打卷，上锅蒸，再打开锅盖生姜、鱼头中

铁板罗非鱼的做法

2，仔仔铁板鱼做法

铁板鱼做法原料：鲫鱼2条葱姜蒜少许生粉10g 生抽2匙海鲜酱油2匙蚝油1匙糖1匙黑胡椒粉半匙步骤：1. 鱼洗净备用2. 锅放油，放入葱姜蒜爆香。喜欢洋葱的也可以加点洋葱3. 放入鲫鱼，撒上黑胡椒4. 一面煎熟至金黄色再翻身，以免鱼肉在翻身时弄破了5. 备酱汁：其他食材放入碗中拌匀，等鱼煎至八成熟时，淋在鱼上6. 出锅前，淋剁椒。

没看懂什么意思？

仔仔铁板鱼做法

3，铁板鱼是怎么腌制的

鱼2条熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量制法： 1．鱼治净后在两侧剞上花刀，然后放进八成热的油锅里炸一下，捞出备用。 2．净锅上火，注花生油烧热，投入葱姜蒜粒、洋葱丝和干红椒丝炒香，等到把熟黄豆、海鲜酱、生抽、蚝油、鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖和鲜汤放进去烧开后，再放入青鱼焖5分钟，起锅前勾入水淀粉并淋入香油，最后盛烧热的铁板上即可。

铁板鱼是怎么腌制的

4，什么是铁板钓

先说说什么是铁板，铁板是一类拟饵的名称，金属制成的梭型拟饵。用铁板这种鱼饵钓鱼就叫做铁板钓。船钓和岸钓都有用铁板的，玩法各有千秋，具体怎么玩去搜视频吧。或者泡论坛去。这里没必要说的那么详细了。

具体方法：选用直径约45厘米的铁板一块，在铁板边缘钻一小孔，用钢丝环穿小孔并焊死，选足够长的尼龙绳一根，一头与钢丝环连接牢固，并从3米处开始，每隔50厘米作一标记，如：用小布条系死，并在布条上写下长度：3米、3.5米、4米??? ???，便于垂钓时掌握距离。但应注意，铁板应干净，不能有异味、油脂等，可以先将铁板烧红处理，然后再加工。垂钓时，先将绳子一头拴牢，然后将铁板用力抛向钓点，待铁板沉底后，拉动尼龙绳并根据绳子上的标记调整垂钓距离，最后绷紧绳子便可进行垂钓了。垂钓时，由于绳子是斜向，因此实际距离与标记有误差，应用钓竿找准位置。当垂钓结束后或钓点不理想时，拉动尼龙绳将铁板取回即可。

铁板钓是属于路亚的一种另类钓法，他的原理是利用光线的反射和光线在水中的折射再通过钓手大力地抽动铁板模仿水中的小鱼，从而引起觅食者的注意。