[玫瑰]感谢您的提问，豆角怎么炒好吃。现在回答题主的问题，长豆角怎么腌，————吃不完的豆角晒干或者做酸豆角都是一绝，[呲牙][玫瑰]豆角食用普及度高，是家常菜中最常见的蔬菜之一，食用豆角有很多种做法，可凉拌，也可干煸，还可以焖饭等等，每种做法都能做得很好吃，只是每个人口味喜好不同，我个人比较喜欢“黄豆酱炒豆角”，这样炒保持豆角的绿色，可为炎热的夏天带来一丝丝的清凉感觉，味道香鲜爽口，是夏天最好下饭菜，下面我给你介绍具体做法，希望能帮助到你。
1、豆角怎么炒好吃？
[玫瑰]感谢您的提问，豆角怎么炒好吃？豆角的采收时间是六至八月，这个时候吃豆角正是时令季节，吃时令蔬菜有利于身体健康，每种蔬菜都具有它独特的食用功效，豆角也不例外，因为它是夏天食材，能在高温天气环境下生长，消暑化湿和利水消肿的功效是比较突出的，所以最适合夏天食用，可以更好地调节人体因高温天气变化而带来的不适影响。
[呲牙][玫瑰]豆角食用普及度高，是家常菜中最常见的蔬菜之一，食用豆角有很多种做法，可凉拌，也可干煸，还可以焖饭等等，每种做法都能做得很好吃，只是每个人口味喜好不同，我个人比较喜欢“黄豆酱炒豆角”，这样炒保持豆角的绿色，可为炎热的夏天带来一丝丝的清凉感觉，味道香鲜爽口，是夏天最好下饭菜，下面我给你介绍具体做法，希望能帮助到你，
[机智][玫瑰]食材配料:新鲜豆角300克，蒜子三瓣，辣黄豆酱适量。[玫瑰]处理食材:豆角切段清洗干净，蒜子拍碎切末，起锅烧水，清水煮开后滴上几滴花生油，放入豆角焯水三分钟，捞起过凉水滤干备用，[玫瑰]烹饪步骤:铁锅热花生油爆香蒜末，放入焯过水的豆角，加入适量食盐和清水，清水没过食材二分之一即可，煮开后加入适量黄豆酱（可根据个人口味调整），翻炒均匀即可起锅装盘食用啦[耶][玫瑰]小tips:1.豆角挑选，要挑选颜色翠绿皮脆的，这样的豆角鲜嫩清香，颜色黄，皮不脆的是不新鲜或已变老的豆角，口感不好味道差。
2、长豆角怎么腌？几月可以腌？
长豆角怎么腌？几月可以腌？说到豆角，农民伯伯估计乐的嘴都合不拢，豆角食用周期长，会生，会长，好打理，储存方便。对便秘有改善作用，长豆角是夏天家家户户餐桌上必备的美食。6-8月，这个时间段价格也比较低廉，因为农户的豆角也上市了，其次是肉质细嫩，爽口，无论是炒拌炸都是一绝。————吃不完的豆角晒干或者做酸豆角都是一绝，
现在回答题主的问题，长豆角怎么腌？我分享一个最简单的长豆角挑选长豆角要挑选细嫩，刚采摘的，肉质饱满的，碧绿碧绿的那种。备料洗净且挑好虫眼的长豆角，盐，大点的盆，密封罐【罐小一点，一个罐装一盘的最好】做法1.把控干水分的豆角切末，下次食用不用洗不用切2.把切好的豆角放在大盆里，用盐腌制十分钟3.装入小罐子，5-7天即可酸小结:放的越久会越酸。
