真正的养蜂人都会真心的爱蜜蜂的,不会为了自己的收益,不顾蜜蜂死活。可这一切卖蜂蜜的人是看不到的,买蜂蜜时就会有不放心的感觉,一,巢蜜的成熟度有保证蜂蜜的成熟度高低决定着蜂蜜的品质,成熟度高的封盖蜜才是好的,这是所有消费者都明白的道理,只要是真正合格的蜂巢蜜,蜂蜡是能吃的。
1、为什么市面上有那么多蜂巢蜜?是不管蜜蜂死活,连巢一起卖吗?
巢蜜是现代化的生产方式产生的一种新式蜂蜜,因为连着蜂巢一起卖而得名。标准的巢蜜生产方式是用标准的格子蜂巢脾,没有石蜡巢础,在大蜜源期让蜜蜂自己造脾再酿造成熟的蜂蜜,当蜂蜜都成熟封盖后,巢蜜就生产完成了。养蜂人把蜂扫干净,巢蜜取出来就可以卖了,因为巢蜜只有蜂蜜,没有幼虫,这对蜂群是完全没有影响的。目前大型的意蜂场都这样生产巢蜜,因为都是完全成熟的封盖蜜,而且吃的时候可以连着蜂巢一起吃,营养价值更高,所以深受大家的喜爱,
当然价格也不低,毕竟都是成熟蜂蜜,而且蜂巢的成本也不低。其实蜂巢对于蜜蜂的影响并不很大,只要保证蜂王有产子的地方,只要取出巢脾时没有伤到幼虫,对蜂群根本没有害处。蜜蜂都是喜欢密集的,巢脾减少了,让蜂群密集对蜂群更好,真正的养蜂人都会真心的爱蜜蜂的,不会为了自己的收益,不顾蜜蜂死活。如果能买到真正的巢蜜,确实比一般的蜂蜜营养价值高,品质好,
2、都是密封成熟蜜,蜂巢蜜和蜂蜜没有区别,那为什么没有直接卖蜂巢蜜的?
蜂巢蜜有卖的啊!蜂巢蜜,是经蜂蜜酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜组成。蜂巢常年累月受浸润,包含了蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂茧衣等物质中的所有营养成份,因此相比普通蜂蜜来说,蜂巢蜜的营养成分、活性物质和药用效果都比较高,蜂巢相当于蜜蜂的“房子”,因而摘取后蜜蜂需耗费巨大的精力重建,只有蜜源十分丰富,养蜂人才会出售。
但是,市场上对蜂巢蜜的需求较大,催生了一些商家制作人工蜜,来谋取利益,有些直接将白糖水灌入蜂巢,然后让蜜蜂封盖,对人体并无益处但蜂巢蜜,不好保存,蜜不好取出来!其实这就是个噱头,蜂巢蜜一样有做假的!只要买到真蜜怎么包装我感觉无所谓!你要别人麻烦了,价格自然就涨了,羊毛出在羊身上。吃亏的还是自己,如果物品都是一样,何必以高价购买呢!说实话一些好的农产品,在是一手货源的时候价格都是很低的,价格都让中间商给抬高了几倍,或者更高!,
3、现在很多商家卖的蜂蜜都带蜂巢,蜂巢里有蜡吗?能吃吗?
蜂巢蜜带蜂蜡能吃吗?只要是真正合格的蜂巢蜜,蜂蜡是能吃的。下面我们来具体了解一下,蜂巢蜜是怎样生产出来的?蜂巢蜜实际上就是直接把蜜脾割下来,与蜂巢脾一起出售的蜂蜜。由于现代人对蜂蜜的品质经常怀疑,担心是造假的蜂蜜,担心不是成熟封盖的蜂蜜,希望吃到优质的原生态蜂蜜,所以就发明了巢蜜的生产方法,在生产巢蜜时,先用纯蜂蜡专门制作的蜂巢脾安在蜂框上让蜜蜂造出纯蜂蜡的巢脾,巢脾可以根据需求设计成格子状或者其他形状。
然后蜜蜂在巢脾上储存蜂蜜,等到蜂蜜封盖以后,就把蜜脾取下来,就可以作为巢蜜出售了,还有的是直接把塑料模型放入蜂巢里,让蜂在盒子里自己造脾,产出封盖蜜后再取出来。这样就完全是蜜蜂自己造出来的巢脾,取出来就更加方便美观了,巢蜜为什么要比一般蜂蜜价格高?巢蜜的价格要比一般蜂蜜高得多,到底是什么原因要贵呢?只要是真正蜂蜡制作的巢脾,生产出来的巢蜜成本确实是要比蜂蜜高得多。
纯蜂蜡巢础比一般的巢础价格要高,而且巢蜜取出来以后巢脾就没了,每生产一次巢蜜就要浪费一张巢础,生产出来的巢蜜必须要完全封盖,而且厚度要达到。没有强势的蜂群,没有足够的产蜜能力是很难达到的,蜜蜂造脾需要消耗蜜糖,全部都是封盖蜜也加大酿造负担,生产巢蜜就要艰难的多,产量也会降低,所以真正的巢蜜比一般蜂蜜要贵是合理的,巢蜜产量低,更难得。