红薯凉粉的做法:主料为红薯淀粉(100g)，水(450g)，辅料为黄瓜(适量)，大蒜(适量)分类为厨具、炒锅、常见菜、凉菜、小吃，夏季食谱微辣，煮数小时。将甘薯淀粉和水以1∶4到1∶5的比例混合。搅拌均匀后，过滤掉里面的杂质。将淀粉液放在炉子上，小火煮沸，不断搅拌。当它完全透明成胶状时，马上关火。放入容器中，冷却后盖上盖子，放入冰箱冷藏两个多小时。
切成条状。把它放在盘子里。上面放上黄瓜丝、蒜末和调味料，拌匀。今天，我给大家带来一套完整的红薯食谱。让我们一起学习，一起做饭。六、非油炸拉丝地瓜配料:地瓜3、半盘软糖；做法:1。去皮地瓜并切成块。2.放入烤箱250度烤30分钟左右。3.将牙签插入地瓜中，发现成熟后取出。4.锅里涂一层油，放半盘白糖，小火慢炒。5.白糖变成泡泡。
6、 地瓜的吃法大全简单的做法第一种，烤地瓜。主要分为以下几个步骤:1。准备两个新鲜优质的红薯，洗净备用。选择粗细均匀的红薯为好，两个红薯的粗细要基本一致。一般用微波炉烤的话，以较薄的红薯为佳。2.用小刀在红薯的两边斜切几刀，这样烤的时候更容易熟，也可以防止烤的时候红薯因为内部压力过大而爆炸。3.用厨房纸巾包裹红薯，可以防止红薯在烘烤过程中蒸发过多水分。
5.四分钟结束，戴上微波炉专用手套，取出盘子，把红薯翻过来，继续用纸巾包好，放入微波炉，同样高火加热四分钟。翻面的目的是让红薯受热均匀。四分钟后，取出红薯，剥去纸巾，待红薯冷却后即可食用。这是微波炉烤地瓜的做法，不过个人觉得还是用煤烤比较好。第二:做红薯粥。这个很简单。先把红薯分成块，用刀切成块。至于大小，就看个人爱好了。(平时在家喜欢切成大一点的，稍微煮一下，在学校喜欢切成小块。因为电压比较低，所以小块煮比较容易。
7、 地瓜的做法大全家 地瓜怎么做好吃家人祝大家平安健康幸福。材料【材料】地瓜300g，糯米粉100g【调料】，糖35g，油适量。1.地瓜去皮切厚片，入锅蒸熟。2.地瓜蒸好后用打蛋器捣碎。3.加入糖，搅拌均匀。4.加入糯米粉，用勺子搅拌均匀，揉成面团。5.把面团揉成圆饼。6.锅中油加热至六成热，加入地瓜饼，小火煎。7.煎一面至金黄色，再煎另一面。
8、 地瓜的多种做法大全微波炉烤红薯的做法一:一般都是东西够了，放在保鲜袋里，中小火加热几分钟，然后翻面。具体时间因微波炉而异。方法二:买红薯的时候，不要选又大又圆的。最好是修长的，当然也不能太瘦，因为都是皮。用刷子刷皮(烤好后可以直接吃)尽量不要弄破皮；直接放微波炉里，如果不止一个，注意相互之间要留有空隙，不要靠得太近；用高火四分钟，停下来，翻个身，再开高火四分钟(具体时间可以根据红薯的大小和我自己微波炉的功率增减。我家是松下烤神，威力可能更高)。
9、蛋黄 地瓜做法大全工具/原料更多地瓜(适量)鸭蛋(两个)适量食用油、糖、盐/步骤1/9一步一步读准备地瓜、清洗、去皮切片地瓜先。再看剩下的1张图，把2/9剪成长条，把表面的淀粉洗掉，锅中烧开热水，倒入地瓜焯一下。看剩下的图，3/9焯水太凉，控干水分，倒入淀粉抓匀。让淀粉均匀的裹在地瓜上，检查剩下的1张为4/9和50%油温，放入地瓜，煎透，取出，装盘备用。
