根据香菇杯的大小，可以插筷子看看肉馅熟了没有,1.香菇发泡后切成段,注:香菇煮的时候容易粘锅，可以关小火候,干香菇冷水浸泡3-4小时，也可以用温水,这个很好吃香菇,香菇发酵肉香菇、肉末、甜椒、小葱第一步:洗净，剜出香菇蒂,具体做法如下:需要提前准备的材料有:干香菇10、生抽、盐、糖、小葱。
香菇发酵肉香菇、肉末、甜椒、小葱第一步:洗净，剜出香菇蒂。青红甜椒(或胡萝卜、马蹄铁等适合做馅的果蔬)切块。2:瘦肉末 1勺酱油 1勺料酒 1个鸡蛋 半勺酱油 少许糖 适量淀粉，加上剁碎的甜椒，拌匀。3:用勺子香菇将肉馅填满，压实，入锅蒸10-15分钟。根据香菇杯的大小，可以插筷子看看肉馅熟了没有。4:蒸汽香菇灯，然后夹出来装盘。蒸剩下的汁加一点水 酱油 淀粉 一撮糖香菇杯，倒入锅中熬成浓稠的酱。
干香菇10葱、1姜、3片蒜、2瓣小米椒、1盐、1勺蚝油、1勺酱油、2勺水淀粉、适量素菜翻炒香菇1。干香菇冷水浸泡3-4小时，也可以用温水。3.用热油炒姜、蒜和葱。4.加香菇，加盐，蚝油，酱油翻炒。5.用准备好的水淀粉勾芡。6.加入葱花翻炒两次。7.出锅了。放足够的盐，提前放，不好吃就不好吃了。材料可以适当调整，主要看个人口味。
3、干的小 香菇怎么做好吃Dry 香菇浸泡切段，锅中放油烧热，加入香菇翻炒，加入酱油、糖、盐翻炒均匀，盛出，撒上葱花。这个很好吃香菇，具体做法如下:需要提前准备的材料有:干香菇10、生抽、盐、糖、小葱。1.香菇发泡后切成段，2.准备好葱花备用。3.锅里油微热后再加香菇即可关小火，4.加入适量酱油、糖、盐搅拌均匀。5、出锅，撒上葱花，完成，注:香菇煮的时候容易粘锅，可以关小火候。
