香辣土豆丝，香辣土豆丝要怎么做好吃如何做香辣土豆丝

本文目录一览

1，香辣土豆丝要怎么做好吃如何做香辣土豆丝
2，香辣土豆丝怎么做
3，怎么做香辣土豆丝
4，香辣土豆丝怎么做好吃
5，香辣土豆丝的做法
6，油炸香辣土豆丝的做法
7，香辣土豆丝怎么做好吃
8，辣土豆丝的做法步骤图香辣土豆丝怎么做好
9，油炸香辣土豆丝的做法
10，麻辣土豆丝有哪些做法

1，香辣土豆丝要怎么做好吃如何做香辣土豆丝

香辣土豆丝详细制作步骤香辣土豆丝做法 1 土豆擦丝，清水泡一下 2 锅内放油，炒香花椒和辣椒。下入土豆丝，炒散 3 烹入醋，撒入盐，翻炒均匀

香辣土豆丝要怎么做好吃如何做香辣土豆丝

2，香辣土豆丝怎么做

付费内容限时免费查看回答 1、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。2、将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。3、炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软，加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成。做法二1、土豆去皮，切薄片；2、将土豆片改刀成细丝；3、将土豆丝浸泡在清水中，洗去表面的淀粉；4、姜蒜切米，葱切花；5、坐锅烧水，将土豆丝过水1分钟，捞出沥水；6、坐锅起油，下姜蒜花椒爆香，下郫县豆瓣炒出红油；7、下土豆丝，翻炒1分钟，下盐和生抽，翻炒均匀；8、撒葱花，翻炒均匀，起锅即可。

香辣土豆丝怎么做

3，怎么做香辣土豆丝

原料：土豆2个葱丝少许香菜1小棵红尖椒1个（最好是干辣椒）（用剪刀剪成细丝）配料：食用油醋白糖盐少许土豆洗净擦细丝，过凉水投净淀粉，控去水分。香菜洗净切成寸断，锅中放油，开火，把土豆丝分3——4次放进锅中炸至金黄捞出，装到一个大盘子里，放油，干辣椒，放上调好的葱丝香菜段，盐，鸡精，少许醋，加入炸过的土豆丝爆炒，即成。最后的爆炒稍微翻炒一下就行，不长时间炒，不会变软的。

怎么做香辣土豆丝

4，香辣土豆丝怎么做好吃

马铃薯是我们更为了解的一种蔬菜水果，马铃薯不仅带有丰富多彩的维他命并且还带有多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃土豆是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，常吃土豆不仅能够具有减少血压的益处并且还能具有延缓衰老的效应，马铃薯有很多种多样作法，我们下面就给大伙儿介绍一下香辣土豆丝的作法。香辣土豆丝的做法1. 土豆去皮清洗再切或是擦成细丝，放到冷水中侵泡2. 蒜剁碎粒、小香葱剁碎，葱根与葱叶分离3. 将炒土豆丝反复冲三到四次凉水后控干4. 锅中放进油，中文火加温约4成热(手放到锅上手掌心会感觉烫)时添加鱼浆和葱根碎炒至鱼浆略微变金黄色5. 调火灾，添加炒土豆丝后快速加入老陈醋，用筷子迅速煸炒6. 添加辣酱煸炒匀称后加入盐，歇火，添加小香葱碎，拌和就可以小提示1.要是没有自做的辣酱，可以用老干妈辣椒酱油辣子替代，假如用豆豉辣酱，需酌情考虑放盐2.用筷子炒土豆丝时手抓木筷靠上的一部分，以防烫伤3.在冷水中有清洗几回，能够使炒土豆丝口味脆爽，且不沾锅在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫马铃薯，我们了解马铃薯不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃土豆能够具有非常好的保健养生作用，前文为我们详解了香辣土豆丝的作法，坚信大家都把握了吧。

5，香辣土豆丝的做法

材料土豆2个，尖椒1个，大蒜3瓣，香辣豆瓣酱2大匙，盐0.5小匙，鸡精1小匙，色拉油2大匙做法1.土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟；2.尖椒切细条、大蒜切成末；3.锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末炒香；4.土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精；5.出锅前加尖椒即可。材料土豆丝250克（用冷水浸泡），，干辣椒5个，，半根青椒，，半根红椒，，葱花少许做法1.1.锅中烧热，倒入适量炒菜油，小火锅内放入干辣椒榨香，然后放入葱花，爆香锅底。2.2.开大火下入青红椒，翻炒几下，放入土豆丝，翻炒1分钟左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒几下再放入盐，继续翻炒，炒2-3分钟左右，土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。

6，油炸香辣土豆丝的做法

每逢过年过节，大家在家里会变着花样的做不同的美食，过年过节经常会吃的是土豆，土豆在过年会做炸薯条，炸土豆盒，炸土豆块，还有最常见的香辣土豆丝，也是用油炸的，把土豆提前腌制好，然后洗去淀粉再裹上一层面糊，放在锅中进行油炸，不仅非常的酥脆，口感也很好，可以当小零食。?方法一?土豆，白芝麻，辣椒油，麻油，生抽，盐，食用油，干辣椒，糖各适量。土豆切成丝，洗干净。放在油锅里炸，不要炸得太软。锅内烧热油，放入干辣椒炒香，放入炸好得土豆丝，加生抽，盐，糖炒匀，倒入辣椒油，麻油白芝麻炒匀即可。?方法二土豆500克，水发香菇50克，青椒50克，胡萝卜25克，盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适量。将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软，加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成。方法三土豆1个，香菜3棵，干红辣椒2个(或鲜朝天椒2个)，盐2克，白糖5克，鸡精5克。将土豆去皮洗净，用擦丝的刀具将土豆刨成长而细的丝，放入盐水中浸泡30分钟。香菜洗净切成1厘米的小段，辣椒洗净切成小段，备用。30分钟后，将土豆沥干水分，锅中倒油，是平时炒菜的3-4倍，中火加热，待油温3成热，筷子插入油中时有小泡冒出，放入一部分土豆丝进行炸制，待变成金黄色捞出，再下入一部分土豆丝炸制，将全部土豆丝都炸制成型，将油全部倒出。锅中不必倒油，利用刚才有少许残留的油进行炒制，小火加热，倒入土豆丝，香菜，辣椒，迅速翻炒，离火加入糖，鸡精，小火再次翻炒15秒即可。制作要领土豆，要挑选个大的，这样擦出的丝比较长，土豆丝一定要泡足30分钟。土豆切丝水中浸泡，之后可用水焯或不焯，喜欢清爽的需要焯，喜松软的不用超，座锅上火，焯过的丝需要油加热至冒烟放干辣椒(之前放花椒捞出);没焯过的油温低一些，以防粘锅。炸土豆丝时，一般要分成5次下锅炸制。如果每次下入的土豆丝过多，就会沾到一起，炸制出来的火候和酥脆程度就不同，影响口感。进行炒至时，不要再加入油，调成小火，以免锅内温度太高，加入调料后迅速翻炒。放花椒炝锅捞出后放辣椒适量，煸炒后迅速放入土豆丝搅拌，减火加醋，食盐，翻炒，出锅时放蒜沫，味精，保您好吃。方法五原料:土豆2个葱丝少许香菜1小棵红尖椒1个(最好是干辣椒)(用剪刀剪成细丝)配料:食用油醋白糖盐少许土豆洗净擦细丝，过凉水投净淀粉，控去水分。香菜洗净切成寸断，锅中放油，开火，把土豆丝分3--4次放进锅中炸至金黄捞出，装到一个大盘子里，放油，干辣椒，放上调好的葱丝香菜段，盐，鸡精，少许醋，加入炸过的土豆丝爆炒，即成。

7，香辣土豆丝怎么做好吃

香辣土豆丝主料土豆2个调料色拉油适量食盐1/2茶匙醋1汤匙蒜2瓣辣椒酱适量细香葱1根香辣土豆丝的做法1.土豆去皮洗净后切或者擦成细丝，放在清水中浸泡2.蒜切碎粒、香葱切碎，葱白与葱叶分开3.将土豆丝反复冲三到四次冷水后沥干4.锅中放入油，中小火加热约4成热（手放在锅上手心会觉得烫）时加入蒜粒和葱白碎炒至蒜粒微微变金黄5.调大火，加入土豆丝后迅速调入陈醋，用筷子快速翻炒6.加入辣椒酱翻炒均匀后调入盐，熄火，加入香葱碎，搅拌即可烹饪技巧1、如果没有自制的辣椒酱，可以用老干妈油辣椒代替，如果用豆豉辣酱，需酌情加盐。2、用筷子炒土豆丝时手抓筷子靠上的部分，以免烫伤。3、在清水中多冲洗几次，可以使土豆丝口感爽脆，且不粘锅。

8，辣土豆丝的做法步骤图香辣土豆丝怎么做好

香辣土豆丝的做法主料土豆500g辅料葱适量花椒适量盐5g郫县豆瓣20g生抽5ml蒜适量姜适量步骤1.土豆去皮，切薄片2.将土豆片改刀成细丝3.将土豆丝浸泡在清水中，洗去表面的淀粉4.姜蒜切米，葱切花5.坐锅烧水，将土豆丝过水1分钟，捞出沥水6.坐锅起油，下姜蒜花椒爆香，下郫县豆瓣炒出红油7.下土豆丝，翻炒1分钟，下盐和生抽，翻炒均匀8.撒葱花，翻炒均匀，起锅即可

带骨兔肉盐淀粉鸡精胡椒粉花雕酒色拉油莴笋金针菇姜蒜小米辣豆瓣酱干辣椒新鲜青花椒八角桂皮山柰草果香叶醪糟辣椒红油鲜汤打底香辣兔的做法带骨兔肉清洗干净，剁成约1.5厘米见方的小丁，用盐、淀粉、鸡精、胡椒粉、花雕酒、色拉油充分抓匀，腌制半小时左右；莴笋去皮洗净切成片，金针菇洗净切掉根脚，分别在开水中焯至断生，捞出，冲凉，沥干水分，垫在容器底部；姜蒜切碎，小米辣斜切，豆瓣酱剁细，准备好干辣椒，新鲜青花椒，适量八角、桂皮、山柰、草果、香叶等香料，准备好醪糟，辣椒红油；清水烧开，倒入腌好的兔肉焯至断生，捞出过凉，沥干水分备用；热油，倒入豆瓣酱炒香后放入姜蒜、小米辣、青花椒、干辣椒等香料，中小火慢慢炒出香味，放入适量辣椒红油炒至色泽红亮；掺入鲜汤或清水大火烧开，调入醪糟适量、胡椒粉适量，熬上几分钟；倒入焯过水的兔肉，烧沸后再煮两分钟左右，调盐味，关火；将兔肉连调料带汤倒入打好底的蔬菜上即可。

9，油炸香辣土豆丝的做法

10，麻辣土豆丝有哪些做法

食材明细土豆一个花椒干红辣椒1土豆一个、花椒、干红辣椒。 2土豆去皮切丝、用水漂洗几遍、放水中泡30分钟、去掉表皮多余的淀粉。 3炒锅内放宽油、烧至4-5热时倒入土豆丝。 4土豆丝在油锅中炸至金黄色、在炸的过程中不要来回翻动、土豆丝在没有炸至金黄色时很容易弄碎。 5炒锅到少许油、倒入花椒、干红辣椒丝炸出香味、倒入炸好的土豆丝、放盐、孜然、味精、快速翻炒几下。以上摘自网络

椒油土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱便秘食谱延缓衰老食谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味：椒麻味工艺：清炒椒油土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克调料：植物油30克,盐2克,花椒10克,白砂糖5克,白醋10克,味精1克,胡椒粉1克椒油土豆丝的特色：土豆丝色白脆嫩，鲜香爽口。教您椒油土豆丝怎么做，如何做椒油土豆丝才好吃1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，浸泡在凉水中，20分钟后捞出沥水。 2.将炒锅置大火上，倒放油，烧热后投入花椒炸出香味，花椒焦黑时捞去花椒，倒放土豆丝速炒，加白醋，炒匀后加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀后盛中即可上桌供食。香辣土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：私家菜美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱口味：香辣工艺：滑炒香辣土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）500克辅料：香菇（鲜）50克,青椒50克,胡萝卜25克调料：盐3克,味精2克,料酒3克,大葱5克,姜3克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克香辣土豆丝的特色：色彩艳丽，油润爽脆。教您香辣土豆丝怎么做，如何做香辣土豆丝才好吃1.将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝用开水氽一下捞出；大葱洗净切花；老姜洗净切丝备用。 2.将地土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。 3.炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软，加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味精、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成。

麻辣土豆丝 [麻辣土豆丝]麻辣土豆丝主料:土豆 300克　　辅料:辣椒(红、尖) 50克辣椒(青、尖) 50克　　调料:花椒 5克酱油 10克花生油 25克盐 3克醋 5克大葱 5克辣椒(红、尖、干) 10克各适量　　制作工艺　　1. 土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；　　2. 洗去淀粉，清爽为止；　　3. 青、红辣椒分别洗净切丝；　　4. 将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用香味；　　5. 放入土豆丝、炒拌均匀；　　6. 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐，略炒一下出锅。　　菜系及功效：家常菜谱便秘食谱减肥菜谱防癌抗癌食谱工艺：炒麻辣土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）300克　　辅料：辣椒(红、尖)50克,辣椒(青、尖)50克　　调料：花椒5克,酱油10克,花生油25克,盐3克,醋5克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)10克　　麻辣土豆丝的做法： 1. 土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；　　2. 洗去淀粉，清爽为止；　　3. 青、红辣椒分别洗净切丝；　　4. 将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用香味；　　5. 放入土豆丝、炒拌均匀；　　6. 土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐，略炒一下出锅。