椒盐核桃仁的做法，微波版椒盐核桃仁的做法步骤图怎么做好吃

来源：整理时间：2022-12-14 04:06:03 编辑：好学习手机版

1，微波版椒盐核桃仁的做法步骤图怎么做好吃

用料核桃仁（1斤取肉）成品大约250克食盐 4小勺（普通厨房调味罐带的那种）花椒 15颗左右微波版椒盐核桃仁的做法尽量把核桃仁平铺在磁盘上。微波版椒盐核桃仁的做法步骤1要放凉快，就放厨房纸，平铺在大理石台面上。微波版椒盐核桃仁的做法步骤2晾凉后倒入密封罐内以免回潮。

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2，做椒盐核桃的详细做法

做法：1、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩；2、初炒：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可；3、浸盐：配制盐水，用盐量为山核桃重的18%左右（家庭炒制也可用此比例）。将炒热的山核桃浸在盐水里，使山核桃仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水；4、再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒，当炒至山核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀；5、包装：让其自然冷却后，再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封，家庭少量贮存时，可使用瓷器或玻璃瓶。

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3，椒盐核桃仁的做法椒盐

原料选择：选用已熟、核仁饱满实晒干用风车或筛掉杂草、树叶等杂质脱涩；椒盐核桃仁做步骤：1、用纱布花椒、丁香、茴香包起放锅加入清水2、锅加入粗盐用火烧再煮10钟关火3、核桃倒入煮汤底煮10钟捞起4、捞起沥干核桃水5、烤箱预热200度放入核桃烤20钟放凉即食用6、让其自冷却再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封家庭少量贮存使用瓷器或玻璃瓶

材料：核桃仁500克，粗盐适量，丁香适量，小茴香适量，花椒适量椒盐核桃仁的做法步骤： 1、用纱布将花椒、丁香、茴香包起来，放在锅里加入清水。 2、锅里加入粗盐，用大火烧开再煮10分钟后关火。 3、将核桃倒入煮好的汤底里。煮10分钟后捞起。 4、捞起后沥干核桃水分。 5、烤箱预热200度，放入核桃烤20分钟，放凉后即可食用。

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4，烤箱版椒盐核桃仁怎么做如何做

－准备食材－核桃 500g食用盐 15g－步骤－1.核桃去壳。这是山西的纸皮核桃。2.用水清洗几遍。有人建议说水泡半小时，去涩味。我试过，泡久的核桃吸水太多，烤不香脆。所以尧妈建议洗洗就好。3.滤干水分。其实也不用等干透。不滴水就好了，不然盐不好附着上去。4.撒盐，我用了三勺，约15克。拌匀，烤箱中层。上下火，150度，30分钟。低温火烤比较靠谱。我的烤箱是松夏的，试过很多次，这个温度和时间从未失手。5.出炉了。建议时间到后不着急取出，让烤箱余热继续烘焙。这个时候轻轻一搓，皮就掉了。不过，据说连皮吃更营养哦。6.冷却后，装盒，慢慢享用吧！

琥珀核桃仁的家常做法主料核桃500g辅料油适量盐适量糖适量芝麻适量步骤1.核桃仁备用2.锅中加水，放入白砂糖3.慢火熬制糖汁渐浓4.倒入核桃仁5.翻炒均匀挂上糖汁6.取出放盘中晾凉7.锅中加油，烧到4成热，放入挂糖汁的核桃仁，慢火炸8.炸至微黄色，捞出控油装盘撒上芝麻

5，怎样炒椒盐核桃

椒盐炒核桃做法主料核桃仁240g 辅料黄油40g盐3茶匙花椒1茶匙五香粉适量步骤1.准备主料：核桃仁辅料：无盐黄油、花椒、五香粉、盐。2.电饼铛烧热，放入盐和花椒，小火加热，不断翻炒。3.炒至盐的颜色变为黄色，加入五香粉拌匀，即成花椒盐。4.用捣蒜缸将超好的花椒和盐捣碎备用。（用料理机打碎也可以）5.这是捣碎的花椒盐。6.电饼铛放黄油。7.将核桃仁立即倒入黄油中。8.立即翻炒均匀。9.趁热倒入椒盐，这样加盐才能粘在核桃仁上。

椒盐核桃的做法1.芹菜摘去老叶，浸洗干净，切成段。锅中烧开水，把芹菜段放入焯水，一分钟即可2.把芹菜段捞出用清水冲凉，沥干泡在冰水（凉开水加冰）中3.生大核桃仁用热水泡一下，捞出剥去外皮，用厨房纸吸干表面水份4.冷锅冷油放入剥好的核桃仁，开小火，慢慢炸至表面金黄5.油炸好的大核桃仁，用厨房纸吸去表面油份，用刀背压碎6.把芹菜从冰水中捞出沥干水份，加姜丝、盐、鸡精、香麻油拌匀后装盘，把核桃碎撒在芹菜上

6，椒盐核桃仁怎么做

原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩；椒盐核桃仁的做法步骤：1、用纱布将花椒、丁香、茴香包起来，放在锅里加入清水。2、锅里加入粗盐，用大火烧开再煮10分钟后关火。3、将核桃倒入煮好的汤底里。煮10分钟后捞起。4、捞起后沥干核桃水分。5、烤箱预热200度，放入核桃烤20分钟，放凉后即可食用。6、让其自然冷却后，再用铝皮箱或塑料薄膜食品袋包装密封，家庭少量贮存时，可使用瓷器或玻璃瓶。

你好！！介绍“椒盐核桃仁”做法： http://www.haosx.com/sx/uploadfile/xinwen/2007090110090676303.jpg 主料：核桃仁250克，精盐少许，胡椒（碾成岁末和精盐搅拌）。做法： 1. 炒核桃仁。初次炒时，不用加砂，用旺火炒到山核桃壳缝合线自然张开，手摸核桃感到烫手即可。 3．浸盐：配制盐水，用盐量为核桃重的18%左右，将炒热的核桃浸在盐水里，使山核桃仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水。 4．第二次炒：锅中加精盐，将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒，当炒至核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀。提示：炒核桃仁过程中也可以不加食盐和浸盐水，使其具有核桃原有的风味。谢谢！！

7，椒盐核桃自己怎么做

主料：核桃仁辅料：花椒，茴香，粗盐，丁香步骤1、准备好用到的花椒2、备好茴香3、备好丁香4、把三者用纱布包好之后，放入锅里5、加入盐，大火烧烧开，煮上15分钟后熄火6、准备好核桃7、倒入备好的汤料中，15分钟后捞起8、捞出来后，晒干9、烤箱200度预热，25分钟10、凉了之后，就可以食用了

※※ 椒盐核桃精盐500克和生小核桃2500克，一同倒入铁锅，用旺火炒，利用小核桃外壳合缝外遇热开裂的特点，使细盐进入裂缝。炒熟后，将小核桃浸入盐水中，使咸味渗入核桃仁后，捞出晾干，再炒至干燥即成。

用料盐花椒清水核桃仁椒盐核桃仁的做法清水烧开，下核桃仁一分钟，去苦涩。核桃仁捞出放一旁沥干水，锅中的水倒掉，擦干，不要留水渍干锅加盐、花椒，翻炒到闻到花椒香味。这一步我们叫干煲，也有人叫干靠，就是锅中不加油也不加水的一种做法。注意：加多少按自己口味来，没法给一个具体的量。我是用那种瓷勺子加了一勺半的花椒，太多了容易发麻发苦。盐就用调味罐里的迷你勺加了两勺。倒入核桃仁，中小火继续干炒，把核桃仁中的水汽炒出去，核桃的香味会慢慢被带出来，最后核桃炒脆，出锅。ps：炒脆怎么判断，我一般是闻味道，炒出非常明显的香味的时候基本上也就脆了，再不行你还可以尝一块哈哈哈！最后一步最有爱了！！就是→吃掉它！小贴士注意，花椒不要放好多，否则会麻嘴，也会有苦涩味道。