现今是广州岭南国际集团下属公司广州皇上皇集团有限公司肉食制品厂。时下正当时，到广州就记得来上下九买点腊味做礼品哦，购买皇上皇腊味就到广州(上下九步行街)这里的广式腊味是老字号，在这里每天前来批发交易的人络绎不绝，这里是广州市规模最大最正宗的广式腊味批发交易街。
1、广州旅游，想买些烧腊回去，该去哪买呢？
到广州旅游买最正宗的广式腊味。购买皇上皇腊味就到广州(上下九步行街)这里的广式腊味是老字号，在这里每天前来批发交易的人络绎不绝。这里是广州市规模最大最正宗的广式腊味批发交易街，地址位于广州洒家隔壁。一、皇上皇始创于1940年，现今是广州岭南国际集团下属公司广州皇上皇集团有限公司肉食制品厂。二、皇上皇是中华老字号，腊肠品种丰富，
主要有皇上皇香肠先生、金冠和金凤多种牌子。其中金冠腊肠有腊味之王美誉，三、皇上皇广式腊味制作以上等的猪肉作为原材料。以调味后腌制隔日再做晒干或烘干的传统制作手法，腊味风味口感略带微甜，腊味非常注重品质外观，腊味质地色择红润略带饱满。以金黄色为主、光泽明润为上等品，广东有俗语、秋风起食腊味的说法。时下正当时，到广州就记得来上下九买点腊味做礼品哦！！，
2、想学广东烧腊，到哪里才能学到正宗的？
在如果有人问学技术学什么好？读技校选择哪家学校好，一定有很多人会说到学厨师。为什么很多人会选择学厨师呢？一个原因是现在厨师行业缺口，有资料显示，现在我国每年的厨师人才缺口在200万，所以现在学厨师是一个明智的选择，第二个原因就是现在厨师的待遇高，不用的担心失业问题，就拿我所在的重庆新东方来说，很多学生都是还没有毕业就被各大酒店提前挑好了，一毕业就直接去酒店，根本不用担心就业的问题，中国又崇尚民以食为天，厨师永远不会过时，也不用担心失业问题，；第三个原因就是现在厨师的工作环境改善，让很多人改变了厨师行业的偏见，所以学厨师的人很多。
