芹菜叶子怎么做好吃，芹菜叶子该怎么吃

1，芹菜叶子该怎么吃

可以切碎拿醋调了吃，放盐，香油

完全可以吃。将叶子摘下，用水焯一下（注意不要时间长了），将水挤尽，切成小段，拌上葱末，蒜末，盐，味素，香油（喜欢辣的，可以放辣椒油，效果很好的），之后可以直接食用。腌制也是可以的!!1 芹菜和叶子都有降血脂的作用，对身体是有很大好处的！！！芹菜叶要比茎有营养芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压；糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖作用；经常吃鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果；若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。

凉扮

煮汤

芹菜叶要比茎有营养芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压；糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖作用；经常吃鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果；若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。值得一提的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视

拿盐水泡一下去一下苦味。泡好后拿水烫一下放点葱花放点酱油放上点盐加上芹菜炒一下甩个鸡蛋也挺好吃的

芹菜叶子该怎么吃

2，芹菜叶怎么做菜

有研究发现，芹菜叶的功效要远高于芹菜茎，所以平时买的芹菜，叶子可不要扔了，我今天就用叶配着鸡蛋，面粉做的面糊了，做了这个饼，不管好看，吃着还很香。食材主料芹菜叶50g小麦面粉400g鸡蛋3个辅料油适量盐适量步骤1.摘好的叶子。2.洗净控水后剁碎。3.鸡蛋打散。4.加入芹菜叶，添水，加盐，搅匀。5.加入面粉。6.搅匀，静置10分钟左右，再搅匀，面糊里就没有小疙瘩了。7.做第一个饼时，锅里适当多放油，然后把油绕锅底一圈，倒入面糊，端起锅，慢慢的，面糊跟着油绕一圈放火了。8.等面糊表层没有可流动的面糊，并且，晃动锅，饼可以随意动，就可以翻面了。9.翻面后，约半分钟，饼就做熟了，对折一下饼。10.再对折，一个饼算做好，做饼的过程，用小火，就可以，火大了太急，容易糊。

洗净放在开水里焯一下，注意不要时间长捞出放在凉水里激一下使之碧绿然后放入盐、醋，也可加少量麻酱，搅拌即可食用。

又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。芹菜叶所含维生素B1、维生素B2，也高于芹菜茎；内脂豆腐1盒切成小丁焯水后和芹菜叶一起放入烧沸的清汤中。芹菜叶香卷将300克芹菜叶洗净芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多、50克香菇末拌和，用盐。尤其是芹菜叶中含有维生素E，而芹菜茎中根本不含有此种物质。美食，放入冷水中。芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克、味精、麻油调味成馅、清香、爽口，淋少许麻油即成：芹叶白云羹将芹菜嫩叶100克洗净、胡椒粉调味后勾薄芡，捞出挤干，切成细末，入沸水中焯水后捞出切碎，与50克胡萝卜，而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，用盐、味精，入沸水锅焯水后，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2．36倍。这“芹叶白云羹”吃起来滑嫩，用春卷皮包成卷状，挂上鸡蛋液，滚上面包糠，入油锅中炸成金黄色捞出即成。这样做出的春卷口感酥脆、清香

可以和鸡蛋炒着吃

甜酸芹菜叶的做法详细介绍菜系及功效：私家菜便秘食谱高血压食谱动脉硬化食谱贫血食谱口味：糖醋味工艺：拌甜酸芹菜叶的制作材料：主料：芹菜叶100克调料：酱油5克,香糟5克,白砂糖10克,盐3克,醋5克甜酸芹菜叶的特色：菜色翠绿，香咸甜酸，不仅十分美味，而且营养丰富。教您甜酸芹菜叶怎么做，如何做甜酸芹菜叶才好吃1.将嫩芹菜叶洗净，放沸水中烫一下，捞出沥去水。2.将沥水后的芹菜叶切细。3.将切细的芹菜叶加入酱油、盐、白糖、香油。吃时，加入醋拌匀，放入小盘上桌即成。麻辣芹菜叶的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱口味：麻辣味工艺：烤麻辣芹菜叶的制作材料：主料：芹菜400克,辣椒(红,尖)30克调料：盐2克,味精1克,香油1克,醋2克教您麻辣芹菜叶怎么做，如何做麻辣芹菜叶才好吃 1.　芹菜洗净，留下菜叶备用；2.　红辣椒洗净，切丝；3.　将芹菜用沸水焯一下；4.　红辣椒丝与芹菜叶混匀，拌入盐、味精，覆盖保鲜膜扎孔放入微波炉中用高火加热1分钟；5.　取出后淋上香油，醋即可。麻辣芹菜叶的制作要诀：俗话说：家厨眼中无废料。很多人吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。

可以做凉菜.开水锅里过一下,然后捞出来。放到一边，根据个人口味放入一些调味品。味道很不错哦，可以试一下。

芹菜叶怎么做菜

3，芹菜叶子怎么吃

芹菜叶蛋花汤材料食材：芹菜叶鸡蛋一枚调料：盐香油鸡精做法首先，可将锅中放入清水加热，在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用，并将鸡蛋打至碗中搅匀备用，做完这些水基本也就烧开了；然后，将芹菜叶放入水中，将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花，将火关闭。第三，放入盐鸡精香油，清新美味蛋花汤便可出锅了。芹菜叶拌木耳材料芹菜叶，黑木耳，白芝麻（熟），盐，花椒油，香油做法1、芹菜叶洗净，放入加了盐的沸水里轻焯一下，捞出攥干水分，弄成小段； 2、将泡发好的黑木耳剔除根部，用清水反复冲洗干净，然后过沸水焯熟，过凉水后沥干水分，切成细丝； 3、将上述材料与白芝麻一起放入调理盆，加入适量的盐、花椒油和香油，混合均匀，渍上片刻，即可盛盘食用了。凉拌芹菜叶材料芹菜叶调料：姜蓉、蒜蓉、辣椒、糖、醋、盐、生抽、鸡精、香油做法芹菜叶用沸水抄一下捞出，加调料即可。注：糖可适当的多加一点，因为芹菜叶的味比芹菜干要重一些。芹菜叶胡萝卜肉馅包子材料面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙做法1，先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大 2，做馅儿，将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀 3，将发酵好的面排气、松弛10分钟，分割成10个小剂子，搓圆，擀成圆面片，包入包子馅儿 4，包好的包子放入笼屉醒15分钟，然后再大火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟即可。蒸芹菜叶材料白面、芹菜叶、盐、食用油、作料粉、香油做法1、将芹菜叶洗净，把水沥干； 2、在芹菜叶中倒入适量的食用油，并拌匀； 3、放上适量的白面再次拌匀，叶子上都沾上面粉； 4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，开锅后大约10——15分钟，要根据菜的多少掌握时间； 5、到时间后停火，菜叶出锅，再加上盐、作料、香油拌匀。芹菜大枣饮材料鲜芹菜60克，大枣30克，蜂蜜做法1将芹菜洗干净，切成段，大枣洗干净 2加入水煮开，煮开后，关火，冷凉后，倒出 3可加入蜂蜜，放入冰箱冷藏，口味更佳小诀窍:1蜂蜜要在茶温或冷凉后加入，不能煮开立即加入，会破坏蜂蜜的营养成分 2茶煮出来有芹菜和大枣的香气，但是不甜，加入蜂蜜主要是为了口感更好，如果血糖较高的人可省略此步骤。我最喜欢的还是用芹菜叶煮面条哈哈~

芹菜叶要比茎有营养　　芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜营养十分丰富，　据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。　常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压；糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖作用；经常吃鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果；若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。　值得一提的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视

好吃的，可以洗干净切碎，调上肉糜包饺子，很有营养的。还可以烧鸡蛋汤。

下面的时候放点芹菜叶子，可美味了

叶子洗净剁碎和面粉，鸡蛋用水调匀，加少许盐黑胡椒粉，然后放油入平底锅摊饼吃，超级美味！！

一种是在小店吃过的。芹菜叶盐水煮熟，和一起剁碎。在小碟里堆成的形状。爽口，精致。一种是河南做法。把芹菜叶择好洗净，加两勺面粉，就用叶子上残留的水把面和到叶子上。然后上锅蒸熟。用，、盐、、醋拌匀或干炒。是河南的该做法同样适用于杆、等菜。

芹菜叶子怎么吃