湖南家常菜，湖南家常菜谱大全怎么样

1，湖南家常菜谱大全怎么样

菜谱很好的啊

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2，湘菜菜谱大全湘菜家常菜有哪些大家给推荐下

湘菜是以干辣为主。比如：香辣鱼片，农家小炒肉。还有一些我也记不清了，我在一个叫一合酥菜谱网的网站上看了些，做的步骤和照片都有，可以去看看。

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3，请问湘菜的经典菜肴是哪几道

我们去吃湘菜，最常点的就是小炒肉、剁椒鱼头、腊肉什么的。著名的应该还有腊味合蒸什么的。来看看权威方面的推荐吧：湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。它制作精细，用

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4，湖南有什么美味的菜肴

湖南的菜肴有毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、东安鸡、口味虾、永州喝螺、宁远血鸭、冰糖湘莲、炒素什锦、翠竹粉蒸鱼、大边炉、洞庭金龟、发丝百叶、芙蓉鲫鱼、干蒸湘莲、红烧龟肉、蝴蝶过河、椒盐兔片、金鱼戏莲、开屏柴把桂鱼、腊味合蒸、麻仁酥鸭、面包鸡排、清汤柴把鸭、马蹄白果蛋花汤、全家福、酸辣狗肉、双色鱿鱼卷、酸辣百叶、五元神仙鸡、鲜鱼生菜汤、湘味方肉、玉麟香腰、炸八块、紫龙脱袍、组庵鱼翅、青椒炒肉、汤鸭、三下锅、猪血丸子、芷江鸭、梅菜扣肉。

5，湖南家常菜做法大全

干锅土豆片　　原料: 　　土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱　　做法: 　　1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。　　2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干，捞出备用。　　3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。　　4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。　　5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。　　6.家里有干锅就最好啦，盛到干锅里吃。不过没有也问题不大，味道差不太多的。

6，简单的湖南家常菜

哈哈我就是长沙的呢哈哈我们就就是要够辣味啊你也可以问下你的朋友看他自己到底喜欢吃什么啊其实这个没有什么很大关系的最关键是你对你的朋友的态度吃什么菜都不是最关键的你可以买的辣椒跺了炒肉很好吃的我爸爸的朋友是日本的也喜欢吃

最普通也最难做好吃农家小炒肉干煸豇豆炝炒空心菜腊肉~ 水煮活鱼（不过一般很难弄好吃）其实原料差不多湖南菜就在于自己的一个口味一个是油、盐、这些东西足另一个就是有味道的辣椒~

你好！如果你是外地的，我建议你就做当地菜，打个比方，谁愿意跑到美国去吃家乡菜啊，家乡菜永远只有在家乡才能做出地道的口味，其中菜的做法不是最重要的，重要的是家乡菜必须采用当地的原料才能做出地道的口味。比如辣椒炒肉是最有名的湖南菜，但这道菜必须采用湖南当地最有口味的辣椒，甚至讲究的用肉最好还是用宁乡特有的花猪肉，请问你做得到吗，呵呵。希望对你有所帮助，望采纳。