海水虾怎么做好吃，大海虾怎么吃

本文目录一览

1，大海虾怎么吃
2，500克一只的大海虾怎么做最好吃
3，干烧大海虾的做法干烧大海虾怎么做好吃干烧
4，大海虾怎么做好吃又简单
5，一斤多重的大海虾怎么做好吃
6，海虾怎么样既普便易做又好吃

1，大海虾怎么吃

用竹签子每只穿一只虾放平锅内烤着吃，很好吃。或者放些干花椒粒和盐水煮也好吃，清淡，保持虾的鲜味

大海虾怎么做才好吃

大海虾怎么吃

2，500克一只的大海虾怎么做最好吃

大海虾的话可以先吃刺身，吃刺身的时候要注意刀法，最好是把肉剔出来保留完整的虾身。吃了刺身之后可以拿虾身煮粥，龙虾粥一绝哟

还有鲸鱼、海豚、鲨鱼、海龟、海象、海豹、珊瑚、各种贝类、多种海澡、海葵、海龙、海马、海星、海胆、海参、海兔、乌贼、章鱼等。

500克一只的大海虾怎么做最好吃

3，干烧大海虾的做法干烧大海虾怎么做好吃干烧

干烧大虾的做法对虾剪去须脚、虾枪（头顶），在虾枪的豁口处挑去沙包，剪开脊背，挑出“黑线”，清洗备用葱姜片，蒜子两颗切片备用锅烧热，油烧至约7、8成热时，推入大虾，旺火迅速翻炒至两面变色，盛出底油下葱姜蒜片，炒香，倒入大虾，烹入少许料酒、生抽，加两勺白糖、适量盐，以炒勺轻压虾脑，炒出红色虾油，炒匀，加少许水，中火盖闷1分钟，淋几滴香油，大火收汁即可装盘时将虾用筷子逐个夹出，或先挑出葱姜蒜，以净虾装盘

干烧大海虾的做法干烧大海虾怎么做好吃干烧

4，大海虾怎么做好吃又简单

主料大海虾4只辅料油适量盐适量料酒适量糖适量葱适量姜适量步骤1.准备食材。2.将虾剪去虾枪和虾须。3.开背去掉虾线。4.葱姜切片备用。5.锅中放适量油烧热，放入虾。6.煎至虾变色。7.加入葱姜片略炒。8.加入适量料酒去腥。9.加入少许水。10.适量盐。11.适量糖。12.大火烧开。13.经常用筷子翻面以使它入味。14.大火收汁出锅即可。

1.海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下。2.锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅。3.另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，等汤汁收的差不多的时候，就可以用淀粉水勾芡出锅了。步骤：材料：冰鲜海虾，豆豉酱，生姜，蒜，红葱头（没有可不用），料酒，糖，水淀粉。做法：1、海虾剪去虾须、虾脚，从背部划开，扯去虾线，洗净后用厨房纸吸。2、生姜、大蒜、红葱头切粒（没红葱头可用小葱白）备用3、锅里放油，比平常炒菜多些，放入整理好的虾，中小火煎至两面金黄，捞起备用。4、倒出多余虾油，锅里留底油，倒入姜、蒜、红葱头粒炒出香味5、再加入适量豆豉酱炒匀，然后加少许水，再加少许白糖调味6、把虾再次倒入锅里，加入适量料酒，把虾在酱汁里翻匀，烧3－5分钟，倒入少量水淀粉勾芡出锅，撒上葱花就可。海虾也称：红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。

主料：海虾250g辅料：油适量盐适量白砂糖适量苹果醋适量料酒适量姜适量蒜适量操作步骤反馈1.食材：鲜大虾2.用剪刀剪去虾须3.把虾头的壳去掉再拉出虾肠洗净4.用料酒和盐腌一下去腥5.锅内起油炒香姜和蒜6.下大虾去炒7.炒到虾身变湾后加一点水8.加苹果醋9.加糖10.炒入味出锅

5，一斤多重的大海虾怎么做好吃

蒜泥油淋大海虾最好吃。把虾子洗干净，从背后划一刀，取出肠子。然后将处理好的虾，摆放在盆子里。把大蒜捣成泥，过下油后会更香，再加点小米椒，均匀的放入虾子背部，上锅蒸10分钟。出锅放蒸鱼豉油，一点点盐，再烧热热的油淋在上面，完事放点葱花即可。

虾的做法有很多种，今天给大家介绍沸腾虾、香酥虾、油焖大虾这三种。沸腾虾1.去头去虾壳，开背去虾线，放入碗内，加入胡椒粉，料酒，搅拌均匀。2.锅内烧油，放入葱，姜，蒜，花椒，香叶，八角，干辣椒，金针菇，洋葱，西芹，再加入虾，盐，醋即可。香酥虾1.剪须脚，开虾背，剔虾线，放盘内，加料酒，白胡椒粉，姜末放到纱布袋里，挤出姜汁，腌制30分钟。2.锅里倒油，加入蒜末，小火炸至金黄后捞出放凉，再倒入面包糖，炸至金黄酥脆盛出。3.将虾裹上一层淀粉，放锅里炸，变色后捞出，接着复炸，捞出沥油备用。4.锅里倒油，放入面包糖，蒜蓉，小米椒，虾，糖，盐，搅拌均匀出锅，撒上葱花即可。油焖大虾1.挑虾线，锅内倒油，放入虾，变色捞出，接着放入姜末，蒜末，番茄酱，虾，搅拌均匀。2.加入糖，盐，生抽，料酒，水，中火焖煮5分钟，勾芡汁就可以了。最后还是觉得清蒸最好，保持海虾原有的鲜味

柠檬汁1茶匙。做法(1)剪开虾背，去掉虾肠及触须，调制中火，并不停搅拌，让它完全融化为止;3虾肉不要切断。 4，待大虾熟取出，待用，挑去虾线，清洗干净沥干水分。 5）将烤箱预热、姜切丝，爆出香味后倒入大虾煸炒，腌料，白酒2茶匙，红辣椒粉1/4茶匙，橄榄油1汤匙，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，水盖过虾就行，然后加入半大块油咖喱，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。小诀窍 1，虾须，用刀在虾背部划开。 3）将虾放在铺好锡纸的烤盘里，淋上曲酒，备用。 3、热锅凉油，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水，烹入白兰地，加入黄油，牛奶和蒜蓉搅拌均匀。将土豆泥填在虾背上。随后撒上马苏里拉奶酪。将去除虾线的虾用水洗净，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量做法1、去除虾线，蒜茸2粒，橄榄油1汤匙。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。 (2)将腌料与大虾拌匀。 4）将土豆去皮放在碗中碾碎。 (3)以1汤匙橄榄油将大虾煎香，并将水沥干，腌15分钟。 (4)锅中加入洋葱碎和蒜茸炒至软身、最后收汁撒上葱花起锅装盘。蒜蓉乳酪焗大虾材料大明虾6只小型土豆1个蒜蓉2汤匙（30克）马苏里拉奶酪4汤匙（60克）牛奶2汤匙（30ml）黄油1汤匙（15克）盐1/。从虾的尾部沿脊背向头部剪开;2茶匙（3克）曲酒1汤匙（15ml）黑胡椒少许百里香少许（没有可不放）做法1）土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，将土豆放入蒸锅蒸20分钟，用手涂抹均匀。然后撒上少许百里香和黑胡椒，腌制10分钟，撒上盐，加入番茄汁拌匀成酱汁。 (5)将大虾排放在碟上，淋上酱汁。

6，海虾怎么样既普便易做又好吃

一：海虾吃法的建议：海虾营养丰富，可以有多种吃法，比较适合自己做的方法有两个——盐水煮、清蒸。如果海虾比较大，建议你加盐略腌半小时，撒上葱花、姜丝后清蒸。如果中等大小，建议你用盐水煮，水中放少许葱花、姜丝，出锅时，虾与汤一同装入汤碗，喝虾汤、吃虾肉，这在我们大连是一般家里比较经典的一种吃法。如果虾比较小，建议你做萝卜丝虾汤，把萝卜丝、虾和少量粉丝放入砂锅中，加适量水，煮熟就可以吃了。如果在冬天，还可以做成锅仔，二：具体做法： 1. 煮海虾： 1、选虾方法：海虾有三种，一种是死的冻虾，二种是剥了壳的虾肉，三是活的虾，为了鲜，买活的虾。选时：要大个的，硬的，有光泽的，头要没有黑，让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气，以便带回家时虾还是活的。 2、煮虾方法虾洗净,水烧开，放少许盐，姜片数块，水烧沸后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。(注1：虾不易煮得太久，肉老了不好吃) 3、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。特点是：虾味鲜美，肉嫩。 2. 海虾豆腐汤：做法：海虾洗净，去头及硬壳；豆腐切成小块，共放入锅内煮半个小时，后加入葱、姜末、盐、味精调味即可。 3. 椒盐海虾：材料：海虾500克，花椒适量做法：先用武火起锅下油，油滚后，将已剪净的海虾拉油至七成熟，捞起滴干油。另起油锅，下少量油，爆香花椒，盐，放入虾，加酒、味精，待熟后上碟即可。 4. 凤尾大虾：主料：海虾（或对虾、草虾）10只。精盐、味精、绍酒适量，麻油、姜、葱各少量，面粉、吉土粉、苏打粉各适量，花生油250无。做法：调料处理：海虾洗净，去皮、头、肠，留下尾部的壳，从背部劈开（但不要切断），加精盐、味精、绍酒、麻油、葱、姜（姜、葱拍碎）拌匀，腌渍20分钟左右。面粉、苏打粉、吉土粉及适量清水搅拌成面糊。烹调方法：用中火烧热炒锅，加入花生油。海虾逐只在面糊中沾匀后放入油锅中，炸至金黄色捞起。盘中先用白色菜丝铺盘底，把虾放在上面，再饰以青黄瓜片、樱桃，悦目可食。 5. 百花大虾: 材料 :新鲜对虾250克。鸡脯肉25克、鸡蛋清20克、火腿15克、黄蛋糕15克、发菜15克、红辣椒皮15克、香菜叶15克，味精做法：将大虾挑去脊筋泥沙，去掉虾米，剥成虾皮，去腿留尾，用清水洗净，从腹剖，用刀劈成2／3深、使脊背相连。在肉面剖上十字花刀，用精盐、绍酒腌渍入味。火腿、黄蛋糕，红辣椒皮均切成小象眼皮。鸡脯肉去净筋膜，剁成细泥，加入葱、姜末、精盐、绍酒、清汤、芝麻油搅匀成馅，均匀地分抹在虾肉上。鸡蛋清放入碗内搅打成蛋泡，加入干淀粉调和成蛋泡糊，将蛋泡糊分别抹在大虾肉馅的表面，再用火腿、红辣椒、蛋糕、香菜叶、发菜等点缀成花色图案，装盘内上笼，用火蒸熟取出，滗净水分，摆在盘内。炒锅内加清汤、精盐、旺火烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾成流芡，淋芝麻油，浇在虾身上即成。 6.油闷辣味海虾：用料: 鲜虾 500g，干辣椒 5个，蒜碎 1汤匙(15g)，姜丝 2汤匙(30g) ，大葱丝 1汤匙(15g)，油 2汤匙(30ml)，料酒 2汤匙(30ml) 生抽 1汤匙(15ml) ，白砂糖 2汤匙(30g) ，盐 1茶匙(5g) 做法: 1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟. 2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可. 7. 炸海虾：原料：海虾肉300克，白肉75克，马蹄肉75克，鸡蛋清2只，味精、精盐、火腿末、淀粉水各适量做法： 1、将虾肉剔去虾肠洗净，槌成虾胶，白肉、马蹄用刀剁成细泥，一起盛入碗内加科味精、精盐各鸡蛋清拌匀持用。2、将虾胶做成虾状40只放入盘里，把两只拼在一起抹平成圆形，其中1只虾瓤上火腿末做成太极形，抹上鸡蛋清，然后放上蒸笼炊约8分钟即熟，取出，将原汤下鼎，加入味精，加入味精，用淀粉水勾薄糊淋在太极虾上面即成。