从超市买的牛尾，洗净，放入锅中，沥干少许姜粉，焯水,7.煮沸后继续小火炖半小时，然后转小火继续炖一个多小时，直到汤汁减少一半,4.锅中倒入冷水，同时加入牛尾，水开后煮2分钟,放在汤锅里,3.洗完后把牛尾放入锅中，多倒些水,主料:牛尾600g步骤:1,牛尾煮到烂,9.牛尾汤里加大枣,涮牛尾。
调料:盐适量、香叶适量、姜粉适量、白酒适量。主料:牛尾600g步骤:1。从超市买的牛尾，洗净，放入锅中，沥干少许姜粉，焯水。2.稍微关火，倒掉，冲洗干净。3.洗完后把牛尾放入锅中，多倒些水。4.倒入少许黄酒。5.加入香叶。6.倒点姜粉。7.煮沸后继续小火炖半小时，然后转小火继续炖一个多小时，直到汤汁减少一半。牛尾煮到烂。
2、 牛尾汤怎么做食材及详情牛尾 500g铁根山药200g大枣3粒盐适量姜适量花椒适量。时间简单，难度适中，一个小时，口味清淡，工艺锅牛尾山药锅1的练习步骤，涮牛尾。2.沿着接缝切成段，3.用清水冲泡至少1小时，记得要换两次水。4.锅中倒入冷水，同时加入牛尾，水开后煮2分钟，5.捞出后洗掉血迹。放在汤锅里，6.煮沸后，用勺子撇去血沫。7.加入姜片，大火烧开，小火炖2小时，8.铁根山药去皮，切块，用清水浸泡。9.牛尾汤里加大枣，10.加入铁根山药片，继续煮1小时。11.根据自己的口味，加入盐和胡椒粉调味，小贴士:山药去皮后用清水浸泡，避免变黑氧化。
