在学炒菜的时候也要记住如何调味的，每家饭店的调味都是不同的但基本上是相似的，学到东西了可以跳槽去其他店。怎么说呢，所谓名以食为天，只要人吃饭，厨师这个行业就不会衰落，而且现在厨师行业会变得越来越好现在90后00后很多都是独生子女，有些娇生惯养，厨师这个行业有点脏有点累，而且别人休息，他们上班，别人每逢佳节团聚，他们肯定奋战在一线，这么多原因导致学做厨师的越来越少，当然反过来讲前景就不会差对于在哪里可以学到，你可以先去专业学校学习一些相关的基础知识，比如新东方，一些烹饪机构，其次你可以直接去星级酒店去做学徒，为什么推荐你去星级酒店，因为星级酒店设备齐全，而且没有那么脏乱差，更重要的是上下班时间规定，超出时间要么算钱，要么给你补时间最后就是一些小餐馆了，去那里学艺，当然学的东西多，不过脏乱差，加班加点不算钱都是很正常的事。
1、现在做厨师行业好不好？哪里可以学厨师？
怎么说呢，所谓名以食为天，只要人吃饭，厨师这个行业就不会衰落，而且现在厨师行业会变得越来越好现在90后00后很多都是独生子女，有些娇生惯养，厨师这个行业有点脏有点累，而且别人休息，他们上班，别人每逢佳节团聚，他们肯定奋战在一线，这么多原因导致学做厨师的越来越少，当然反过来讲前景就不会差对于在哪里可以学到，你可以先去专业学校学习一些相关的基础知识，比如新东方，一些烹饪机构，其次你可以直接去星级酒店去做学徒，为什么推荐你去星级酒店，因为星级酒店设备齐全，而且没有那么脏乱差，更重要的是上下班时间规定，超出时间要么算钱，要么给你补时间最后就是一些小餐馆了，去那里学艺，当然学的东西多，不过脏乱差，加班加点不算钱都是很正常的事。
2、现在哪里有短期厨师培训班？
感谢邀请！短期学厨师的学校比较少，很难找，建议去一些小饭店，从底层做起，在饭店干活，休息的时候去切切菜，不懂的跟头砧学习，他们都会教的。如果头砧不教还有二砧，再不行花的小钱请吃东西等等，保证能行，先把切菜的好功夫学好再学拿锅、甩锅，既然在饭店里混熟了，切菜有人教那么烧菜必有人教，在学炒菜的时候也要记住如何调味的，每家饭店的调味都是不同的但基本上是相似的，学到东西了可以跳槽去其他店。
