大茴香是八角吗，茴香八角大料是一回事吗

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1，茴香八角大料是一回事吗
2，八角和茴香是一个东西吗
3，茴香与八角区别
4，大茴是不是也叫八角

1，茴香八角大料是一回事吗

大料的学名叫八角茴香、大茴香，五香八角、又名怀香。八角茴香（大料）是一种植物的种子，瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。

茴香八角大料是一回事吗

2，八角和茴香是一个东西吗

茴香还分大茴香和小茴香，大茴香就是八角，全名八角茴香，小茴香是差不多像孜然一样的！

不是八角是八个角的东西茴香是很小的一种米那么大的颗粒状求分分

不是的

八角茴香：别名大茴香、八角、八月珠。来源为木兰植物八角茴香的果实。叶互生或螺旋状排列，革质，椭圆形或椭圆状披针形，长6-12cm，宽2-5cm，上面深绿色，光亮无毛，有透明油点，下面淡绿色，被疏毛。骨突果长1-2cm...... 茴香：为伞形科植物茵香的果实。多年生草本，高0.6-2m，全株有粉霜，有强烈香气。茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，2-4回羽状细裂，最终裂片丝状，长0.4-4cm，宽约0.5mm；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎，上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生，无总苞和小总苞；伞幅8-30，不等长；花梗5-30；花小，金黄色。双悬果矩圆形，果棱尖锐，具特异芳香气。花期6-7月，果期10月。各地有栽培。

八角和茴香是一个东西吗

3，茴香与八角区别

茴香又称小怀香、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州),为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。本品原名怀香，始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。大茴香还被人叫作大料或八角，主要产于广东、广西，之所以被称为八角，是因为他正好有八个角，并且每个角中有一个光滑的种子。而小茴香虽说跟他只一字之差，但无论从形状还是颜色来看，都很难找到他们的共同点。相较于大茴香的气派声势，小茴香要平凡渺小的多，他是常吃的蔬菜茴香菜的种子，只是一种小小的灰色菜籽，像干瘪的稻粒，实在其貌不扬，不过香气浓郁倒不输于大茴香。茴香作为一种重要的香辛料，能很好地去除腥、膳、臭等让人不愉快的味道，因此在炖牛肉、红烧肉时人们总不会忘记放几颗茴香在里面。炒浓味的素菜时也可以放少量，另外腌菜、腌蛋时放一些同样能起到很好的调味作用。不过，也不能是菜就用，比如做味道素淡的菜以及炖鲜嫩的鸡肉时就不易用茴香，否则味道过于浓烈容易掩盖菜、肉本身的鲜嫩清香，就有点适得其反了。当用则用，不当用则止，应该是用调味品的最基本原则了。

大茴就是八角.南方叫大茴。北方叫八角

茴香是谷状味道清香，八角菱角状，味道浓香。

同上同上上都说对了的我也就不补充什么了，哦八角比小茴香味道更浓

茴香与八角区别

4，大茴是不是也叫八角

是的。大茴香又名八角茴香、大料，在南方用户喜欢称为八角或者大茴香，在北方则被称之为在大料或者大茴香。大茴香与八角是同一种给食物增香的调味品，多用于烹饪肉类食材上。八角名茴香、八角茴香、大茴香、大料、大茴、红八角、唛角(壮语)。适生于北热带至南亚热带冬暖夏凉的山区，栽培海拔200～1000米。茴香集中在7～12月，少数果在春季成熟，大量果在秋季成熟。原产于广西南部和西南部山区，云南、广东、福建、湖南和江西等地有栽培或引种，越南北部有少量栽培，为调味香料、化妆品原料。扩展资料：注意事项：1、畏寒的人和腹痛、小肠疝气的用户吃八角的好处比较多，还有患有脚气的人也可以吃八角。2、阴虚火旺的人是不能吃的。3、能刺激人体促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。4、孕妇不能吃很多茴香，因为茴香的热量高，孕妇在怀孕期间是要补充营养的，如果吃了很多的茴香，也可以补充营养，但是茴香的热量高就，可能会使孕妇的肠道变得很干燥。5、大茴香不适宜大量的食用的，也不适宜长期地食用。参考资料来源：搜狗百科-大茴香参考资料来源：搜狗百科-八角参考资料来源：搜狗百科-大茴香籽

是的.茴香共分两种：一种是大茴香，就是我们做调料用的八角，它的果实也可以做香料，主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香，它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。茴香喜冷凉，适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。（露地栽培）春播：3月下－4月上旬，5月中、下旬收获。秋播：7－8月份，九月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃，散寒止痛等作用。

八角油，去药材市场找找，南宁杭州路22号。有药用的。

不是，大茴叫茴香，是像光滑的树皮一样的东西。八角像从侧面看的杨桃，像五角星那样。