做法:①排骨洗净后，用淘米水加少许料酒浸泡，去除血渍，20分钟后再冲洗一遍，沥干,马铃薯洗净，去皮，切成厚度约0.4㎝的圆盘，用冷水浸泡去除多余淀粉，沥干；大蒜洗净，去皮，切成粉备用,3.在第二种方法中加入第一种方法的马铃薯片，搅拌均匀，加入牛奶煮沸，转小火，煮至马铃薯变软，再加入盐、胡椒粉、鸡粉，一起煮入味,Bake马铃薯练习1。
Bake 马铃薯练习1。马铃薯洗净，去皮，切成厚度约0.4㎝的圆盘，用冷水浸泡去除多余淀粉，沥干；大蒜洗净，去皮，切成粉备用。2.锅加热后，加入奶油。当奶油融化后，将蒜末和洋葱末放入锅中，炒香。3.在第二种方法中加入第一种方法的马铃薯片，搅拌均匀，加入牛奶煮沸，转小火，煮至马铃薯变软，再加入盐、胡椒粉、鸡粉，一起煮入味。4.取一个烤盘，在烤盘上均匀抹上稀奶油，将方法3的材料放入烤盘，撒上芝士粉，移入预热好的烤箱，220℃烤至颜色较高，取出。5.最后撒上适量步骤4中的青海苔粉即可完成。
2、土豆有那些做法?小土豆炖排骨原料:猪排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、酱油、香叶、油。做法:①排骨洗净后，用淘米水加少许料酒浸泡，去除血渍，20分钟后再冲洗一遍，沥干，小土豆洗净去皮。(2)锅热，下层稀油，依次放入排骨，将排骨倒煎至微黄，(3)用锅里的油，爆香葱、姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时放入冰糖翻炒，放入炸好的排骨、小土豆大火翻炒。(4)煮料酒、生抽、淡酱油，翻炒上色，加入无配料热水，大火烧开，撇去浮沫，转中火煨至排骨和土豆基本熟。⑤加盐调味，继续慢炖至排骨和土豆软烂，然后大火收汁。
