如果你炖骨头做汤，我不提倡焯水,萝卜好好做饭就好,)然后放进切丁萝卜,Bone:骨性的骨头或者排骨都可以，看你喜欢哪个了,骨骨有骨髓鲜汤的优势,White-1排骨汤的方法配料:White萝卜700g，排骨500g,红白-1排骨汤料:排骨、白萝卜、红萝卜、姜、葱等。
Bone:骨性的骨头或者排骨都可以，看你喜欢哪个了。骨骨有骨髓鲜汤的优势。排骨肉很多，看你喜欢汤还是肉。如果你炖骨头做汤，我不提倡焯水。如果你有耐心，就不要洗骨头。把它们放在冷水里，然后在火上煮。然后拿勺子舀起上面的浮沫。(要鱼很多)你知道汤是清澈的。根据自己的口味加盐(我嘴比较弱，一般放两勺)和两片姜(少许花椒和八角)增加香味。此时转小火炖半小时。等肉熟烂了(可以尝一下)再放入两勺牛奶(这个很重要，因为现在不可能自己把猪骨熬成乳白色。加入牛奶可以使汤呈乳白色，味道鲜美。)然后放进切丁萝卜。继续煮20分钟左右。萝卜好好做饭就好。最好时不时尝一下汤的味道，根据需要决定加入调料。炖好后最好把小米椒和香葱剁碎放入碗中，加入味精、鸡精和盐，加入两勺原汤作为蘸料，把肉蘸在骨头上。
红白-1排骨汤料:排骨、白萝卜、红萝卜、姜、葱等。第一步:排骨洗净切段放入高压锅中备用；第二步:生姜切片，放入加盐的高压锅中，倒入水，盖上锅盖，大火煮；第三步:高压锅加气后，煮三分钟左右；第四步:将白色萝卜和红色萝卜洗净，切块，放入高压锅中煮熟；第五步:高压锅充气后，煮三分钟左右。最后加入酱油和小葱即可食用。萝卜含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，吃入人体后能清洁血液和皮肤，还能降低胆固醇，有利于维持血管弹性。
White-1排骨汤的方法配料:White萝卜700g，排骨500g。辅料:小葱2根，枸杞少许，生姜1小块，植物油适量，盐适量。1.超市买的排骨让摊主剁碎，用清水泡2个多小时，换几次水。2.白萝卜滚刀块洗净切块，姜切片。3.排骨放入温水中，煮一会再取出。4.待炒锅温热，加入植物油，翻炒姜片，加入排骨略炒。5.加入white 萝卜搅拌均匀。6、放入没有食材的温水中，锅内放入小葱，放入少许枸杞。7.大火烧开，小火炖20到30分钟。8.煮20分钟后，品尝排骨的绵软。如果你喜欢吃去骨的食物，时间会稍微长一点。烹饪前用一点盐调味。9.成品图。
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