将整只鹅切块，准备姜片和葱花备用，烧热锅准备菜籽油和姜片爆香,加入老鹅，煎至金黄色,首先你要把鹅焯水，然后沥干水，把油烧开，锅里放入花椒、葱、姜、蒜煸炒，然后把鹅剁碎，放入锅里，倒些水，倒入生抽、老抽、料酒，煮30分钟，这样红烧鹅就做好了,红烧鹅的做法1把鹅从冰箱里拿出来解冻,红烧鹅怎么做才好吃,红烧鹅的做法1。
红烧鹅的做法1。将整只鹅切块，准备姜片和葱花备用，烧热锅准备菜籽油和姜片爆香。2.姜片炒香后，加入老鹅翻炒5分钟左右，加入黄酒翻炒均匀，加入4大勺水，适量生抽，适量老抽。3.烧开后，加锅盖，炖一个小时左右。煮沸后加入味精和鸡精，搅拌均匀，收汁装盘。
主料:鹅翅:适量辅料:生抽、老抽、生姜:适量具体步骤:第一步:将鹅翅洗净，剁碎，用超热水焯一下去除浮沫，再清洗一遍；第二步:热锅放油，翻炒(豆瓣酱依次放姜片、蒜末、胡椒粉)。第三步:将鹅翅倒入火中翻炒。
红烧鹅怎么做才好吃？1.切成块，放入热水中焯一下。备用2、另起锅，少许油。加入老鹅，煎至金黄色。出香后加入桂皮，八角，花椒，姜，少许盐，最后加入酱油。3.酱油上色后，加入3汤匙料酒。翻炒2分钟(如果喜欢辣，放4，加开水，没有2/3鹅。转电压力锅压20min，或焖砂锅30min。5.将葱白和青椒放入炒锅，收汁出锅。
4、烧大鹅怎么做好吃红烧鹅的做法1把鹅从冰箱里拿出来解冻。2葱切成葱花，姜切片，准备花椒、大料、桂皮、香叶等调料。将鹅放入水中焯一下，撇去浮在水面的粉末。然后拿出来备用。4锅里放油烧开，放糖。5加入调料6加入葱姜7加入鹅肉翻炒8倒入适量生抽9倒入适量醋10然后倒入适量料酒11加入清水12。一次加足水，然后开始大火炖13分钟，加适量盐，收汁。
5、 红烧大鹅要加什么香料才香?具体做法是什么?可以加入生抽、老抽、香菜、孜然香料、胡椒粉，会让鹅肉更香。首先你要把鹅焯水，然后沥干水，把油烧开，锅里放入花椒、葱、姜、蒜煸炒，然后把鹅剁碎，放入锅里，倒些水，倒入生抽、老抽、料酒，煮30分钟，这样红烧鹅就做好了。
{5。
