真的是这样，我遇到的山东人都超级能喝。好客的山东人一定要把客人陪好，所以酒量就越喝越好，像东北、河北、山西、江苏等省份，酒量好的人也比较多，理论上越是北方省份酒量越大，因为酒水文化在北方更盛行（不见得是好事），已经传承了很多代，基因里多少都带点遗传性质。
1、山东人的酒量能在全国排第几？
这是一个关系到地域的问题，如果单纯问山东每年消耗的酒水量，那妥妥的全国第一，这从侧面证明山东爱喝酒的人比较多，但如果问“酒量”，那就要从人口基数角度分析下了。山东不管是白酒还是啤酒都有很多本地品牌，甚至葡萄酒都有很多款，虽然白酒品牌在全国来讲知名度不高，但山东各个城市基本都有当地品牌，所消耗的酒水不见得多么高大上，但数量特别多，特别是啤酒，在喜欢喝酒的山东人眼中，基本就像是普通软饮料，六七瓶基本是打底，
以上说的是山东酒水的消耗量，而如果论起个人酒量，科学上虽然很难以省份来衡量，因为酒量是因人而异，每个人对酒精的代谢速度不同，但山东能喝酒的人相对较多，特别是处在周边都喝酒的环境下，很多人练就了一身好酒量，加上山东本就是人口大省，酒量大的人自然基数就更多。当然，像东北、河北、山西、江苏等省份，酒量好的人也比较多，理论上越是北方省份酒量越大，因为酒水文化在北方更盛行（不见得是好事），已经传承了很多代，基因里多少都带点遗传性质，
2、山东人为什么能喝酒，好喝酒？
广告语是这么打的呀！我记得好多年前电视上经常有一个广告语叫做好客山东欢迎你！这就说的很清楚嘛，好客，因为好客，我们中国人，客人来了好酒好肉招待，那么客人喝酒，主家不得作陪嘛。好客的山东人一定要把客人陪好，所以酒量就越喝越好，再加上北方人俗有大汉的称谓，身体强壮，还有北方干燥寒冷，这些条件铸就了山东人好喝酒能喝酒的特性！我在青岛待过2年多，部队在那边，那时不能喝酒，但是休假外出的时候也耳濡目然了山东人在酒桌上的豪气！喜欢喝酒的朋友，我们多多交流。
3、山东人是不是大多很喜欢喝酒？而且很多酒量还特别大？
真的是这样，我遇到的山东人都超级能喝，问题是，山东喝酒的讲究也很多，感觉是把客人灌倒为最终目的。我朋友大鹏，北方人，本身就是挺能喝酒，从不服人，一直都是公司年会的喝酒主力，有次和另外两个同事去山东的一个城镇出差，到了午餐时间，厂家安排了六个人陪同。进了餐厅，大鹏想找个座位直接坐下，被厂家的人拦下了，说这座位很有讲究：主客两旁各做两个主陪和两个次陪，次客两旁也是同理，
据说山东不同城市喝酒座位安排都不同。讲了半天，大鹏自己直蒙圈，反正厂家说怎么座，他们就怎么座吧，喝酒时，不是喝一杯歇会再喝一杯，这主陪次陪轮班敬酒，基本没机会吃饭，心里直喊：扛不住啊！看向同事希望能得到支援，结果他们还不如大鹏呢，好在大鹏要赶下午五点的动车回去，这饭局在长达近三个小时的把酒言欢中结束了。
