电饼铛烙饼，用电饼铛怎么烙饼

1，用电饼铛怎么烙饼

面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。工艺：将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉，然后加入和面水，和成面团，静止醒发2-8小时（根据室温，发好为止）。擀成饼，撒上细盐和熟花椒面，抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花，再撒上一层薄面，卷成长条，掐成面团，擀成饼，放入电饼铛烙熟，烙至两面金黄即可。

用电饼铛的时候还得看看是什么样的饼铛。有定时的和不定时之分。定时的，你的饼要适量，油放一茶匙，摸匀，两个面都要，涂抹在并上或者在饼铛上都可以的。根据病的薄厚调温度。不定时的，有指示灯，一般有上下两个，不同时的熄灭或者亮起来，一般上下灯亮一到两次就熟了。希望你作出美味可口的饼子。

用电饼铛怎么烙饼

2，电饼铛怎么烙饼

家常鸡蛋葱油饼做法：原料：鸡蛋二只，面粉三条匙。调料：盐，味精，葱花,火腿(喜欢吃火腿加),调料。准备：火腿肠切成小碎块，鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成稀面糊.做法：把电饼铛预热，倒入食用油,加入二汤匙面粉糊摊匀，盖好电饼铛盖子. 烤制十分钟即好。鸡蛋葱油饼的特点：两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，家常美食。

用电饼铛烙饼和面时要将水与面粉的比例提高一点；发酵的时间稍长一点；如果是用酵面做，用碱时最好注意加下足一点，这样和理后做出来的产品就会喧软一些。当然火候也很重要，要调至高档，火力小，加热时间长，而的浆氽干，也是会变硬的。还有就是要用温水和面，而且面要和的非常软，一般是用筷子来搅面，慢慢的加入温水，当面盆中的干面粉都被搅成团时再用手把面揉在一起，然后把揉好的面放在案板上醒面10分钟。

把面

电饼铛怎么烙饼

3，电饼铛烙饼的做法电饼铛烙饼怎么做好吃电饼

电饼铛烙饼的做法1.先把面活好了醒一会2.然后，把面搓成细条3.切成一小块一小块的4.把一小块拿出来揉一下5.用擀面杖把他擀成薄的面饼6.用刷子刷上油7.撒上点十三香（妈妈爱吃这个味）8.从一头卷起来9.再把它从一头这样盘在一起10.用手轻轻的按一下11.再用擀面杖擀成面饼12.电饼铛刷油，把饼放到上面，盖上盖13.过个四五分钟就好啦14.切成一小块一小块的，妈妈很爱吃呢，说做的真不错啊，妈妈开心我也开心啊

品名：电饼铛烙饼材料：高筋粉、酵母、水、黄油馅料用料：、胡萝卜、瘦肉末、木耳、姜米、盐、生抽、芝麻油、鸡精做法：1、酵母用温水溶化，与高筋粉揉匀，可以在揉面皮时适量加点盐，揉至没有粉团了，再加黄油揉匀，静置至发起来，1.5-2倍大2、肉末先炒熟（担心面饼烤不熟的人，就不要怕麻烦了），与胡萝卜碎，木耳碎混合，下姜米，盐，生抽，芝麻油，鸡精等调味备用3、面团排气后分切成60g大小的剂子4、先包包子，然后将包子压平，捏有花纹的一面朝下。我是用了煎鸡蛋的mini锅做模具，拍出来的样子比较可爱5、电饼铛刷油，预热。将压平的饼胚放进电饼铛，启用馅饼功能。程序结束，饼子两面刷油，翻面再烤，启用大饼功能，这个程序结束，面饼就熟透透了

电饼铛烙饼的做法电饼铛烙饼怎么做好吃电饼

4，怎么用电饼铛做烙饼

把水加入面粉中，搅匀，然后开始和面（和面的方法在这里就不在赘述，详情请参见我的和面的经验），和好后加入酵母菌发酵，等待面发好后弄成如图所示大小。2/6第二步，拿出面团，用擀面杖擀成和电饼铛面积差不多的大小的饼状，如图所示！查看剩余1张图3/6第三步，把电饼铛通电，并打开开关，这个时候要慢慢加热电饼铛。如图所示！4/6第四步，当电饼铛加热后，把刚刚擀好的饼放到电饼铛里然后合上电饼铛上盖，等待加热。如图所示！5/6第五步，观察电饼铛上边的灯，当电饼铛上面的灯灭了以后，就可以打开电饼铛，效果如图所示！6/6第六步，现在你可以用切刀切开，就着你喜欢吃的菜，慢慢品尝属于你的劳动成果。

工具/原料面粉 400克开水 190克凉水 50克盐适量植物油适量方法/步骤>01把面粉放入盆中，先倒入开水搅拌均匀>02稍晾，再加入凉水拌匀，和成光滑的面团>03把面团放到案板上，摊开晾凉，再揉匀，搓条，分割成约50克的剂子>04取面剂子，擀成1-2毫米厚的长方形面片>05面片上撒少许盐，稍擀，再刷层油，像折扇子一样折叠起来>06把折叠好的面条油面朝上立起来，用手捏住两端稍稍拉长>07由一端开始卷起来，末端压在底面，盖拧干的湿布醒5分钟>08用手按扁，翻面后稍擀，再反过来擀成厚度约3毫米的饼坯>09锅烧热，放油铺满锅底，饼坯正面向下放入，小火烙至两面金黄>10烙好的饼放在盘子里，用干毛巾覆盖在烙好的饼上，两手在饼的侧面相向用力推出层次即可注意事项饼不要擀的太薄啦，太薄啦烙出来会有些硬的不用太多的油，只要电饼档里面有一层油即可