3.然后把蔓菁的根洗干净保留，再把叶子全部摘下来,蔓菁又名武清，块根煮熟或作酸菜或作饲料,第一个读音与“藤蔓”意思相同，多用于复合词，如蔓草、蔓延,块根也叫蔓菁，可以食用,2.先准备好食材蔓菁,所以蔓菁适合做泡菜,蔓菁这道开胃菜看起来像腌萝卜或者蔓菁,材料:蔓菁。
第一个读音与“藤蔓”意思相同，多用于复合词，如蔓草、蔓延。形容像蔓草一样不断扩张繁殖。蔓延的杂草和森林中发生了火灾。火势蔓延很快，必须立即控制住。第二种友谊，又长又细，可以扭曲，像橡树一样一寸一寸长大，比像瓜藤一样突然跳起来的友谊更可靠。第三种发音的药草，芜菁，有狭长的叶子，黄色的花和扁圆形的根。块根也叫蔓菁，可以食用。蔓菁这道开胃菜看起来像腌萝卜或者蔓菁。赵燕用筷子夹了一块尝了尝，对他的口味是又辣又脆。
蔓菁可以和胡萝卜一起炒，具体做法如下:准备材料蔓菁:胡萝卜1根，花生油1茶匙，陈醋2茶匙，盐1茶匙，姜1根，蒜1根。
1，蔓菁叶子味苦，性温和无毒，有益五脏，明目，身光之功效，使人皮肤红润，有光泽，精力充沛，抗衰老，益气，常食使人强壮。2.蔓菁花味辛、苦、平、无毒，有灵动、轻身等功效。用水煮汁送服，可消除腹部肿块堆积，少量服用可治霍乱引起的胸闷、腹胀、烦闷。
4、 蔓菁怎么做好吃蔓菁又名武清，块根煮熟或作酸菜或作饲料。武清是一种食用蔬菜，肉质根，可供食用。每100克鲜重含水分87-95克，糖3.8-6.4克，粗蛋白0.4-2.1克，纤维素0.8-2.0克，维生素C 19.2-63.3毫克及其他矿物盐，嫩而稠，可炒、煮或腌制。芜菁的根和叶是可食用的。所以蔓菁适合做泡菜。
5、 蔓菁的腌制方法关于 蔓菁的腌制方法1。材料:蔓菁，适量的盐和胡椒。2.先准备好食材蔓菁，3.然后把蔓菁的根洗干净保留，再把叶子全部摘下来。4.然后用刀把叶子剁碎，把根切成细细的丝，5、起油锅，放花椒在油锅里翻炒，然后加盐，再煮十分钟。6.接下来，把它倒在盘子里，冷却，7.把切碎的叶子和根放进罐子里。8.然后倒入上面准备好的食材，搅拌均匀，然后盖上盖子，密封腌制三天，9.最后腌制好就可以放一盘食物了。
