像丝瓜肉、丝瓜瓤一样，丝瓜种子也是一个不可多得的“宝贝”。也就是丝瓜种子还有一定的抗肿瘤功效，现在种植丝瓜的人越来越多了，可是也有的朋友不知道该给丝瓜怎么留种，从中医角度而言，丝瓜种子偏寒性，对于体热以及体热引起的咽喉肿痛、便秘等症状都有一定辅助治疗作用。
1、丝瓜种子有何用途？
西瓜子、南瓜子、葵花子，是我们常吃的植物种子，无论口感还是食疗价值都得到了一定的验证。可提到丝瓜种子，估计吃过的人就不多了，关于它的用途功效则更为陌生，其实，像丝瓜肉、丝瓜瓤一样，丝瓜种子也是一个不可多得的“宝贝”：1、从现代营养学角度而言，丝瓜种子中的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂质等，都是对人体极为有益的营养物质。
2、从中医角度而言，丝瓜种子偏寒性，对于体热以及体热引起的咽喉肿痛、便秘等症状都有一定辅助治疗作用，3、现代临床医学还发现，丝瓜种子中含有一种免疫物质，该物质对肿瘤细胞的杀伤作用远比对正常细胞的强。也就是说，丝瓜种子还有一定的抗肿瘤功效，关于丝瓜种子能否泡酒，个人觉得是可以的，但关于泡制的比例，以及外用还是内服，建议还是在专业医药人员指导下进行。
2、丝瓜自留种子要注意哪些问题？
丝瓜是在夏天这个季节里收获的一种蔬菜，当然这种蔬菜种植的概率比较高，这种蔬菜的营养价值是比较丰富的，经常食用的话对身体有很多的益处，现在种植丝瓜的人越来越多了，可是也有的朋友不知道该给丝瓜怎么留种？让你成功的把丝瓜种子留好！方法第1步，在丝瓜生长的整个阶段里面，想要把它的种子留好，那么在生长的中期就要开始准备工作，而这个时期也是丝瓜生长最多的一个时期，所以说挑选那些个头比较大，颜色比较深，并且没有任何病害和虫害现象的丝瓜来作为种瓜培养。
可以把这样的丝瓜做好标记，并让它继续生长，同时生长期间一定要做好防护工作，随时观察这个丝瓜种有没有发生一些病害和虫害的情况，如果发现有类似情况发生一定要进行药物治疗，可以喷洒一定的农药，当然为了让这个种瓜能够长势更好，我们应该进行追肥工作，同时也要保证水分供应及时，这样才能让种瓜长得更好更健壮，方法第2步，当丝瓜长到成熟阶段的时候，我们就要进行取种子的工作了，而这项工作的完成是为了保证我们取出来的种子不会变形，也不会残缺，但是观察种瓜生长的趋势，发现外壳坚硬了以后才是正确取种的时期，同时观察一下表皮，看到颜色逐渐的枯黄，我们就要把它摘下抛开来，再抖动一下，丝瓜的种子就会逐渐的掉落。
而留存起来的丝瓜瓤，我们还可以再次利用，用它来刷碗或者清洁各类器具也是一个不错的选择，方法第3步，当成功的把种子完全的取出来以后，接下来的工作我们就要进行处理，选择那些长得比较饱满的完整的种子进行清洗，因为上面有可能会附带着一些其他的物质，当然，如果只用清水清洗的话，可能那些物质完全去除不干净。我们可以用一些碱性的水轻轻地搓洗，直到种子的表面没有任何的油腻感觉，把它擦干以后放在太阳光底下晾晒一天就可以了。
