海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。来到烟台旅游当然不能错过当地的美食啦，下面就跟着飞小编一起去探店，品尝一下烟台风味美食吧，哈哈哈哈北大街的徐记饺子馆，差不多有50年的历史了，他家的秘制大鲅鱼饺子，皮薄馅大，作为烟台最出名的美食———鲅鱼饺子。
1、烟台有哪些美食？
烟台的美食绝大部分都是海鲜类的啦~新鲜肥美的蛤喇，肥嫩多汁的生蚝，Q弹的大虾，带籽的皮皮虾还有充满蟹膏的大螃蟹，都是来烟台游玩时必备的，来烟台不来哈啤酒吃蛤喇那就算是白来了，色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。“红烧大虾”是山东胶东风味名菜，对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外，
海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜，鲜海肠子还可调制水饺包子馅等，它的干制品又是不可多得的调味品。海肠子季节性很强，只有在早春大风浪的天气里才能捞到，游客如想品尝需到烟台比较正规的酒店，时价40元左右一盘。凉拌扇贝边，用筷子轻轻夹一口整个口腔里都是扇贝边的肥美和咸香，连简简单单的扇贝边，多么不起眼的一种食物，都能被烟台人给注意到，不得不说，烟台人开发美食的能力真是没的说！！，
2、烟台有哪些旅游必尝的美食？
来到烟台旅游当然不能错过当地的美食啦，下面就跟着飞小编一起去探店，品尝一下烟台风味美食吧！泰丰炸鸡泰丰炸鸡是说是家老字号店了，无论在一天中的什么时段来都要排长队，当你走到街口就能闻到炸鸡的酥香，每咬一口都是满满的幸福感。地址：南大街与四德街交叉口旁(近四德街)所城里友利砂锅在烟台吃砂锅那第一选项肯定是友利，这家店的回头客最常点的便是丸子肘子双拼砂锅，
还有不能少的就是这里的芝麻糊，友利的芝麻糊是这里的活招牌之一，特质的芝麻是店家自己炒制的，香而不腻。地址：芝罘区北河街市场南100米（原“石墨土菜馆”）乡府肉丁水饺乡府肉丁水饺在烟台可以称得上是饺子届的大哥大，店里的大馅鲅鱼水饺和素虾仁水饺还被烟台市烹饪协会评选为“烟台名小吃”，店里的饺子料多馅足，一份水饺能有个2斤3两，
3、烟台有卖鲅鱼饺子的吗？哪家比较好吃？
烟台作为一个海滨城市，最出名的就是各种海鲜了！作为烟台最出名的美食———鲅鱼饺子！那可真有的选择咯！以下排名不分先后，各人口味不同，无法统一排名！哈哈哈哈北大街的徐记饺子馆，差不多有50年的历史了，他家的秘制大鲅鱼饺子，皮薄馅大！算是老字号了。二马路的三合园和南山公园附近的蓬莱春，这两家可以算是百年老字号啦！功底深厚，名声在外！人气也旺。
