四川德阳通江是产李子的圣地,种植李子历史悠久,年代久远。因为李子不耐运输,所以卖家一般会在李子刚好脱骨的时候摘,这时候的李子是会有轻微的苦味,现在正是吃李子的季节,作为一名生活在外地的四川人,对李子情有独钟,国庆节回四川都能吃到新鲜的李子,脆甜不酸,汁多味美,好吃过瘾,街上人手一袋,边吃边逛,可见四川人对李子的喜爱程度。
1、在四川哪里盛产李子?是什么品种?
很高兴回答您的问题。现在正是吃李子的季节,作为一名生活在外地的四川人,对李子情有独钟,国庆节回四川都能吃到新鲜的李子,脆甜不酸,汁多味美,好吃过瘾,街上人手一袋,边吃边逛,可见四川人对李子的喜爱程度,四川素有天府之国的美誉,当然也盛产水果,品种繁多的李子便是其中之一。很多地方都盛产李子,茂县的青翠李、汉源的黑珍珠、邛崃大塘的普通鸡血李,简阳、阿坝等地也盛产李子,
四川德阳通江是产李子的圣地,种植李子历史悠久,年代久远。这里有适合李子生长的黄泥土,加之日照时间长,使得这里出产的李子品质上乘、脆甜可口,通江黄湖堰李子尤为有名,成为通江的城市名片。黄湖堰甚至因李子树而成为有名的景区,历经百年沧桑的李子树随处可见,每到阳春三月,漫山遍野处处飞花,花香扑面,让人心旷神怡,
每年6~7月份李子陆续成熟上市。四川茂县的青翠李,饱满圆润、青翠明艳、口味甘甜,每年7月中旬至9月下旬陆续成熟上市,江安大白李是四川宜宾市江安县的特产,以桐梓镇赶场山种植的品质最佳,果肉细腻、脆甜多汁、核小肉厚、曾是皇家贡品。现在乐山、雅安也有大量引种,四川泸州市叙永县赤水镇的凤凰李、冰糖李也很有名。
2、四川李子脱骨李苦为什么?
大家好,我是头条美食作者:蜜豆美食!我是四川人,四川脱骨李发苦,多半是因为这几个原因:1、因为李子不耐运输,所以卖家一般会在李子刚好脱骨的时候摘,这时候的李子是会有轻微的苦味,2、跟李子的品种有关,四川李子的品种非常多,有些品种的李子是会出现发苦的情况,这也是正常现象。建议买茵红李或者汶川半边红李子,这两个品种基本上不会踩雷。