如果想学石雕的话，给你推荐福建福州的寿山石雕刻，是中国民间雕刻艺术之一。在四川和重庆可以学习到正宗系统的川菜，学川菜当然是要回四川或者来山城重庆学习了，我才告诉你，要学习的话，直接去成都新东方烹饪学校，是可以学习雕刻这块的，雕刻种类分很多，有石雕、玉雕、木雕、牙雕、核雕等等，看看你想学的是哪一门的雕刻。
1、雕刻在哪里可以学到？
雕刻种类分很多，有石雕、玉雕、木雕、牙雕、核雕等等，看看你想学的是哪一门的雕刻？如果想学石雕的话，给你推荐福建福州的寿山石雕刻，是中国民间雕刻艺术之一。有一千多年的历史文化，寿山石雕刻技法丰富多样，精湛圆熟，又在发展过程中广纳博采，融合了中国画和各种民间工艺的雕刻技艺与艺术精华，其雕刻技法主要包括圆雕、印钮雕、薄意雕、镂空雕、高浮雕、篆刻和微雕等。
2、哪里的技校教菜品雕刻？
你要学习雕刻就去成都新东方烹饪学校，这个学校是教烹饪这块的，也要学习食品雕刻，真的是雕刻的特别的不错的呢，我一个朋友就是在成都新东方烹饪学校学习的中餐，也就是川菜这块，他在学校里估计也就是学习了差不多两年的样子，后来有一次我去他家里吃饭，人家炒的菜真的是不一样的哦，特别有特色，所以学习过的人就是不一样的，
好好的学习一下真的是有前途的。而且我经常还会看到我同学在空间里发一些他雕刻菜品，看起来特别有趣，还多好看的，我问他是不是在学校学习到的，他说他们有这个专业，可以学习这块的技术，所以我才告诉你，要学习的话，直接去成都新东方烹饪学校，是可以学习雕刻这块的。食品雕刻艺术是中国烹饪艺术中的一枝奇葩，它融绘画、雕刻和造型为一体而自成一格，别具意韵，
3、想学糖艺去哪里学比较好？
糖艺顾名思义为糖的艺术。糖艺是将砂糖，饴糖或葡萄糖经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性，可食性，艺术性的独立食品和食品装饰插件的加工工艺，，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。高档蛋糕上常用糖艺装饰，在高档西点装饰中奶油婊花根本无法与糖艺相提并论。
好比一个阳春白雪，一个下里巴人，糖艺是个技术活，以前做糖艺的手艺人都比较传统，技术传男不传女，传内不传外。随着时代的进步与糖艺应用范围的扩大，逐渐出现了一些糖艺制作工具，但糖艺技术还需要勤学苦练，做好非一日之功，现在的一些西点培训机构都有糖艺的课程，建议选择正规培训机构，但在选择正规的培训机构时应注意以下几点：1、学习糖艺首先要知道糖艺的基础知识。
包括1、糖的选择和各种糖的不同特质，2、糖艺的应用范围。2、熬制糖浆的核心配方和技术要领，包括环境温度湿度的控制和糖浆的保存。3、糖艺工具的使用，如何拉糖、吹糖、灌模、捏塑。色彩知识的介绍和调色、喷色手法，4、各种糖花的制作手法和花叶、花藤的制作手法。（玫瑰、百合、月季、牡丹、荷花、马蹄莲）5、拉糖手法实操6、吹糖手法的实操（水果系列、蔬菜系列、动物系列）7、装饰糖的制作和应用范围8、糖艺与蛋糕搭配使用实操，
4、学川菜在哪里学比较快还比较好？
学川菜当然是要回四川或者来山城重庆学习了！在四川和重庆可以学习到正宗系统的川菜。川菜分为上河帮、小河帮、下河帮；上河帮以成都为中心，小河帮以自贡、宜宾为中心，下河帮则是以重庆为中心，菜色、菜品大同小异，但又各具特色；如果非要给个建议的话，我推荐来重庆系统学习川菜，因为川菜中最具特色的要属下河帮菜品，重庆除传统的川菜系列还有用料大胆的重庆江湖菜系和万州大碗菜系列值得用心去学习！希望对题主能够有所帮助！有更好的想法或建议欢迎留言评论！。
