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羊肉串夹馍,烧饼夹羊肉串好吃吗

来源:整理 时间:2022-10-04 16:54:45 编辑:石家庄本地生活 手机版

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1,烧饼夹羊肉串好吃吗

好吃 特香
很好吃

烧饼夹羊肉串好吃吗

2,做串串香夹馍需要的素菜和荤菜有哪些越多越好

生菜,番茄,五花肉,尽瘦肉
生菜、菲菜、甘蓝、五花肉、鸡蛋
生菜,香菜,金针菇,空心菜,豆皮。再看看别人怎么说的。

做串串香夹馍需要的素菜和荤菜有哪些越多越好

3,新疆人烤的羊肉串都搁了什麽昨料肉是怎馍淹的都搁了什麽东西谢谢

鲜羊娃子肉(以没结婚的为上品,新疆的羊没有膻味),三种佐料: 孜然 辣子(粉状)盐 可以视口味不同,逐量添加。敷料(用于腌制):蛋清 蛋黄 皮牙子(就是洋葱) 一般都是铁签子来考,燃料以梭梭柴为上品,烤出来的肉是香的很,不能靠语言来形容。没有的话,用无烟煤。有条件就可以考虑敷料和燃料的问题,没有就算了。
就盐和孜然,正宗的新疆羊肉串直接就把肉串上烤,烤8成熟,很好吃!
麻辣鲜、十三香、老抽、盐、水、嫩肉粉、羊粉、姜末、洋葱末等。

新疆人烤的羊肉串都搁了什麽昨料肉是怎馍淹的都搁了什麽东西谢谢

4,夹馍的做法羊肉夹馍怎么做好吃

羊肉夹馍的家常做法 主料 小麦面粉 三50g 牛奶 二00g 辅料 糖 二g 盐 一g 酵母 二g 羊肉片 二50g 莴笋 一00g 洋葱 半个 胡萝卜 50g 油 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 孜然粉 适量 步骤 一.用一漆5克的面粉,放盐、糖、酵母、一00克温牛奶和成光滑的面团放入烤箱发酵一小时 二.再把剩下的一漆5克面粉放一00克温牛奶和成光滑的面团盖上湿布。 三.发好的面团排气后包住死面团,充分揉匀 四.分成吧份 5.取一份搓成细长条 陆.压扁,擀成长条,两头薄一点 漆.卷起 吧.竖着压扁,擀成圆形,醒一5分钟 9.放入电饼铛烙熟,大概三到四分钟 一0.胡萝卜、洋葱、莴笋切丝,羊肉切片 一一.起油锅煸炒洋葱一会 一二.放入羊肉,放点料酒 一三.等羊肉变色后放入胡萝卜、莴笋翻炒,放生抽、老抽。 一四.最后撒上孜然粉 一5.把饼中间剖开,夹上菜料,开吃
搜一下:夹馍的做法,羊肉夹馍怎么做好吃,羊肉夹馍的家常做法

5,串串香夹馍的做法

材料红海椒4斤,胡豆瓣1斤,干辣椒粉250克,五香粉50克,花椒粉50克,蒜颗粒250克,熟花生250克,甜面酱350克,老抽400克,生抽500克,小麦粉20克,白糖50克,盐1袋做法1、在菜市场有专门卖红辣椒的,在哪里把海椒洗净宰成细颗粒,放入盐,豆瓣一起宰细成颗粒。拿回家装入大不锈钢盆中,每天放在有太阳的地方晒个一个星期,晒的辣椒没有什么水份即可。用太晒出的辣椒更香。2、把蒜切成细颗粒、花生拍成颗粒状,再依次的把蒜、花生、花椒面、五香粉、干辣椒粉一起放进辣椒盆里一起搅拌均匀。3、热锅里放入老抽、生抽烧开后,把甜面酱和白糖一起搅拌后倒入盆中一起和辣椒搅拌均匀。4、再把盆子端到火上熬制,用帕子端到盆子免得烫到手,要来回的推动辣椒酱,免得糊锅了。5、最后把小麦粉用水调成汁,倒入盆中。来回的搅拌,烧开2分钟即可熄火。6、等辣酱冷却后装入瓶子中,表面上要倒入清油浸制,随吃随取,辣椒酱表面随时都要有浸制。
那就要看你是做什么样的了,具体你做的类型我不知道和我想的是不一样,总之就那么些东西,孜然、花生酱、芝麻、香油、盐、味精,用花生油把这些料炒炒再稍来点水,炒完以后倒了个盛器里搅搅,直到那种稠度看着跟大米粥一样就行了。

6,羊肉夹馍的家常做法大全怎么做好吃视频

羊肉夹馍的家常做法主料小麦面粉350g牛奶200g辅料糖2g盐1g酵母2g羊肉片250g莴笋100g洋葱半个胡萝卜50g油适量料酒适量生抽适量老抽适量孜然粉适量步骤1.用175克的面粉,放盐、糖、酵母、100克温牛奶和成光滑的面团放入烤箱发酵1小时2.再把剩下的175克面粉放100克温牛奶和成光滑的面团盖上湿布。3.发好的面团排气后包住死面团,充分揉匀4.分成8份5.取一份搓成细长条6.压扁,擀成长条,两头薄一点7.卷起8.竖着压扁,擀成圆形,醒15分钟9.放入电饼铛烙熟,大概3到4分钟10.胡萝卜、洋葱、莴笋切丝,羊肉切片11.起油锅煸炒洋葱一会12.放入羊肉,放点料酒13.等羊肉变色后放入胡萝卜、莴笋翻炒,放生抽、老抽。14.最后撒上孜然粉15.把饼中间剖开,夹上菜料,开吃。
肉夹馍的做法 1猪肉切块过水后捞出备用。 2八角,桂皮,香叶备用,葱切段,姜切片。 3高压锅加热,加少量油烧热,下所有配料慢慢炒出香味。 4加少量料酒,酱油,冰糖,海鲜酱,味精,十三香,少量水。 5中火压15分钟。 6面团加酵母备用,发至1.5倍大,搓圆备用。 7平底锅加热,放入面饼小火至馍熟。 8肉切碎,加少量香菜葱花,夹在其中。

7,怎样做馍夹串

菜夹馍,把土豆丝、辣椒丝,红萝卜丝、豆皮夹进饼子,也实惠可口。还有鸡蛋夹馍,面饼夹一颗卤...这一家的肉夹馍,肉的卤制有秘方,肥的吃着不腻,瘦的吃着不干,都能吃出香来 肉的做法: 这东西正式叫肉加馍已经有七十多年了,得名古汉语”肉夹于馍”,肉叫腊汁肉是一种用着锅烧制的肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤, 因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:"肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。" 基本制作工艺是:将肥瘦适度的鲜猪肉,用凉水洗于净,切成 1-2公斤的长条,放入陈年老汤锅内,加入适量的凉水、食盐、料洒、糖色,以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品(用粗布袋装),压上铁算子,先用大火烧开,撤去浮沫,再改用小火炯煮, 保持汤锅小开,煮约2小时后改用微火焖3-4小时,此时肉已完全酥烂,即可捞出拆去骨头,放在大瓷盘内。吃时切腊汁肉少量,夹入刚出炉的“白吉馍”中,此时馍香肉酥,回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪,和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。 白吉馍的制作原理很简单。和普通烙饼一样,但是操作细节不好掌握,而且需要专用锅、灶,发面的程度也有严格要求。 要诀:肉一定要“白吉馍”配,肉里要加些香菜和尖椒的碎末,那样的味道更加正宗
荷叶馍夹麻辣串的酱做法如下:  材料:甜面酱50克,芝麻酱50克,红糟腐乳30克,洋葱1/2个,麦芽糖100克,酱油100㏄,水500㏄,蜂蜜200㏄,油50㏄。  步骤:  1.洋葱切末备用。  2.起一油锅,加入洋葱末,炸至呈金黄色,放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱,炒约3分钟,再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,煮约15分钟即可。
文章TAG:羊肉串夹馍羊肉羊肉串烧饼

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