黄姜中的姜黄素、挥发油、姜酚、姜酚、冰片、倍半萜醇均对胆囊有益，可增加胆汁的生成和分泌，促进胆囊收缩,姜黄素in黄姜对微球菌有抑制作用，挥发油有较强的抗真菌作用,口感上，黄姜有苦味,株高为0.5-1米；根茎粗壮，多分枝，芳香辛辣,黄姜能清肺止咳,黄姜能解毒消肿,黄姜可以降血脂,黄姜可以防癌,黄姜消炎抗菌,黄姜柯力丹。
1、黄姜为根茎状圆柱体，常有不规则的分枝，表面暗黄色粗糙，有明显的纵向皱纹和白色圆点状根痕。白姜叶为圆柱形根茎，常有长短不一的不规则分枝，但分枝长于黄姜且表面为白色。口感上，黄姜有苦味。白姜吃起来脆嫩，汁多渣少，气味清香。2.姜是姜科多年生草本植物。根茎，花黄绿色，气味刺鼻。株高为0.5-1米；根茎粗壮，多分枝，芳香辛辣。叶片披针形或线形披针形，无毛，无梗；叶舌膜质。总花梗长25厘米；穗状圆锥形；苞片卵形，浅绿或淡黄在边缘，有一个小的顶端。萼筒长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇长圆形倒卵形的中央裂片。
黄姜柯里士通林。黄姜有利于促进体内湿气的排出，可用于治疗湿疹、风湿骨痛、淋病等症状。黄姜可以降血脂。黄姜含有莪术醇或乙醚提取物、姜黄素和挥发油，具有明显的降低血浆总胆固醇和脂蛋白-B、降低肝脏胆固醇和纠正脂蛋白比例失衡的作用，尤其是降低血浆甘油三酯，使血浆甘油三酯降至正常水平以下。黄姜能解毒消肿。黄姜可用于治疗疖痈、疱疹、疮毒、皮疹、急性化脓性皮肤感染、毒蛇咬伤等症状。黄姜消炎抗菌。姜黄素in 黄姜对微球菌有抑制作用，挥发油有较强的抗真菌作用。黄姜能清肺止咳。黄姜具有清肺功能，可用于肺燥引起的咳嗽、咳痰、干咳、气喘等症状。黄姜柯力丹。黄姜中的姜黄素、挥发油、姜酚、姜酚、冰片、倍半萜醇均对胆囊有益，可增加胆汁的生成和分泌，促进胆囊收缩。黄姜可以防癌。黄姜具有抑制肿瘤生长的作用，可有效预防各种癌症，如胃癌、食道癌、乳腺癌、结肠癌等。
1和黄姜的作用是:散寒解表。对于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞的人，适当食用黄姜可以通过散寒解表达到缓解上述感冒症状的目的。2.可降逆止呕。对于晕船、晕车、晕机引起的呕吐，适当食用黄姜有很好的降逆止呕作用。3.可以化痰止咳，因为从中医食疗的角度来说，黄姜入肺经，适合咳嗽、咳痰、气喘的人。黄姜具有良好的祛痰、止咳、祛痰、平喘作用。
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