根据官方披露的一些山东舰建造细节，山东舰在设计的时候，仅仅是一个线型设计（也就是航母舰体的外形）前后就耗费了一年半的时间，最早拿出来30多种设计方案，最后从中优选了几个，再经过船模试验最终确定当前的方案，如果说是单纯的脱胎于辽宁舰，山东舰不可能在设计时仅仅一个线型设计就耗费一年半的时间，这是有悖于常理的。
1、山东舰舰载机数量大概有多少？
有关山东舰舰载机的数量，官方已经在早先的报道中披露过具体的数字，那就是歼-15的搭载数量超过36架，这一点毫无争议吧。题主在描述中存在一些常识性的错误，比如一开始说山东舰和辽宁舰一样脱胎于俄罗斯库兹涅佐夫级航母，这种说法欠妥，辽宁舰本身就是库兹涅佐夫级的二号舰，没有脱胎这么一说，虽然在后续续建过程中略有改动，但是船体的大体结构还是一样的。
但是到了山东舰就完全不同了，山东舰载外形上虽与辽宁舰有些类似，但是其是一艘不折不扣全新设计的航母，根据官方披露的一些山东舰建造细节，山东舰在设计的时候，仅仅是一个线型设计（也就是航母舰体的外形）前后就耗费了一年半的时间，最早拿出来30多种设计方案，最后从中优选了几个，再经过船模试验最终确定当前的方案，如果说是单纯的脱胎于辽宁舰，山东舰不可能在设计时仅仅一个线型设计就耗费一年半的时间，这是有悖于常理的。
我们在来看看舰载机，这是一个最具有说服力的证据，一艘航母舰载机的搭载数量的多少主要取决于飞行甲板的空间以及机库面积的大小。根据官方披露的信息显示，山东舰相较辽宁舰机库面积提升了10%，意味着能够装载更多的舰载机；同时山东舰的舰岛优化设计，大幅缩小了舰岛体积，拓展了航母寸土寸金的飞行甲板面积，最终才得出至少搭载36架歼-15舰载机的官方表述，
其实，俄罗斯的库兹涅佐夫级航母按照其舰载机飞行手册数据，满载的情况下舰载机的总数是47架，其中各类直升机的数量就超过15架，也就是说其搭载的歼-15的数量也就是30架左右。辽宁舰前身作为其二号舰，经过改造后也就搭载30来架各类舰载机，其中常驻歼-15也就是一个标准舰载机团的编制，经过辽宁舰数年的经验探索和积累，我国舰载机体系正在逐步趋于完善，初步构建了以歼-15重型舰载机为主体，辅助以直-18系列预警、反潜直升机以及直-9搜救直升机组成的舰载机体系，需要强调的是，山东舰歼-15的搭载数量超过36架，这就意味着在保证四个歼-15大队编制的同时，还可以增设一个歼-15特种机中队，比如搭载已经研发成功的歼-15伙伴加油机或者正在研发中的电子战型号，这也基本符合舰载机的作战编组惯例。
2、航母自重多少吨？
航母按照满载排水量可以分为轻型航母、中大型航母、重型航母三个划分种类，比如意大利的加富尔这种满载排水量只有2万吨的航母既属于轻型航母、我国满载排水量6万吨的辽宁舰、山东舰则属于中大型航母、美国10万吨的尼米兹级核动力航母便是重型航母了，但是我们通过排水量衡量航母吨位的时候只知道这艘航母的满载排水量是多大？并不知道这艘航母在下水前的自重是多少？或者说航母不搭载舰载机等外部武器装备的时候，这艘“空船”自重是多少？其实这些都是可以计算出来的。
我们以美国的小鹰号常规动力航母和尼米兹级核动力航母为例来说，小鹰级航母作为美国最后一型常规动力航母，标准吨位6.1万吨，搭载近百架舰载机和附属设备后满载排水量高达8.2万吨，这里的6.1万吨指的就是航母建造完成还未加满燃油、没有搭载舰载机等设备时的自身重量，也就是航母建造完成后还停泊在船坞内未下水时的重量，而这个重量其实就是小鹰号航母的自重，但是并不是小鹰号航母的标准排水量，
因为欧美国家在计算军舰满载和标载排水量时和我国完全不一样，比如我国军舰的标准排水量是加了燃油、装载了导弹后具备一定航行作战能力后的排水量，但是欧美国家的军舰的标准排水量则是没有加装任何东西，只是建造完工后的吨位。比如美国的伯克级导弹驱逐舰标准排水量只有六千吨出头一点，满载排水量能够达到9800余吨，跨度将近30%以上，而我国的052D型导弹驱逐舰标准排水量6300吨，满载排水量只有7200吨，跨度只有14%。
