西坝的牛筋面是响当当的，也是老字号。宜昌的环境还是不错的，是一个比较宜居的城市，宜昌的面条还是比较注重汤底，一般都是牛骨，牛油熬出浓郁的汤底，宜昌现在主抓环境，许多的化工厂都被搬走了，整体的环境质量上升很多，加强长江保护，长江比以前漂亮了许多，水质也变好了，今年上半年江豚重新出现在宜昌境内就是最好的证明，这不是数字说明能够比拟的。
1、宜昌西坝牛筋面的牛筋是怎么做出来的？
西坝的牛筋面是响当当的，也是老字号。原来的位置在西坝药厂旁边有两家，后来棚户区改造，一家搬来了这里，另外一家就不知道了，宜昌的面条还是比较注重汤底，一般都是牛骨，牛油熬出浓郁的汤底。老板在沸腾的锅里把面条舞动的上下翻飞，虽然溅了我一身面条汤，我也稳如泰山，队伍太长，一闪，就被人插了队。挑起来的面条入碗，各种早就打好的佐料在高温面汤倾入碗底的那一刹，已经融合，
2、湖北宜昌为什么叫宜昌？历史上如何得名的？
湖北宜昌为什么叫宜昌？历史上如何得名的？“水至此而夷，山至此而陵”，宜昌古称夷陵，距今已2000多年历史。据载，楚倾襄王“二十一年（前278年），秦将白起遂拔我郢，烧先王墓夷陵，”夷陵之名始于此。索隐解释说：“夷陵，陵名，后为县，属南郡，”“峡州夷陵县是也。在荆州西，”夷陵是战国时代的楚邑，故有“全楚西塞第一关”之称。
关于夷陵名字的由来，“夷陵城西北十五里有夷山，即西陵山而得名，”另有旧志说：“水至此而夷，山至此而陵”，因山川形势而得名。据记载：夏、商、周三代，夷陵为古荆州地，秦始皇二十六年（前221年）改夷陵置巫县，“汉承秦制”，西汉时夷陵属荆州南郡，东汉建安十三年（公元208年）改夷陵为临江郡。建安十五年（公元210年）又改临江郡为郡，领宜都（今宜昌）、秭归、枝江、夷道（今宜都）等四县，
三国时，吴皇武元年（公元222年），改夷陵为西陵郡，也称宜都郡。晋太康年间（公元280-289年），改置为夷陵县，南北朝时，宋、齐皆称宜都郡、领夷陵、宜都、很出（今长阳）、宜昌四县。梁名，西魏改名拓州，后周改为陕州，领夷陵、宜都、长阳、远安四县，到了隋代，改陕州为夷陵郡，仍领原四县。唐代初期仍为夷陵郡，到唐乾元二年（公元761年）复将夷陵郡改为陕州，亦仍原四县，
五代时，始属前蜀，后属南平国，复更名为陕州。宋朝初年仍为陕州，到元丰年间（公元1078-1085年）改陕为峡，故名峡州，仍辖领原四县，置峡州路，明初始改名峡州府，领夷陵、秭归、巴东、宜都、长阳、远安六县，洪武九年（公元1376年）改为夷陵州，仅领宜都、长阳、远安三县。清初仍为夷陵州，清顺治五年（公元1648年），因其忌讳“夷”字，故将夷陵的“夷”字改为“彝”，
清雍正十三年（公元1735年），改彝陵州为宜昌府，“宜昌”一名使用至今。一九四九年六月十一日，中共宜昌市委、市政府在当阳芦家湾正式成立，一九四九年七月十六日，宜昌城解放，市委、市政府从当阳迁驻宜昌城。现全市人口4百余万，民族31个，行政区划为5区、3市、5县，即西陵区、伍家岗区、点军区、猇亭区、夷陵区、宜都市、枝江市、当阳市、五峰土家族自治县、长阳土家族自治县、远安县、兴山县、秭归县，
3、宜昌环境怎么样？
宜昌的环境还是不错的，是一个比较宜居的城市。宜昌现在主抓环境，许多的化工厂都被搬走了，整体的环境质量上升很多，加强长江保护，长江比以前漂亮了许多，水质也变好了，今年上半年江豚重新出现在宜昌境内就是最好的证明，这不是数字说明能够比拟的，宜昌现在主要发展旅游业，所以对环境十分的重视，2016年，西陵区发布了全国第一套生态教育校本教材《生态好市民》，开讲全国第一堂生态教育的实验课，全面拉开了我市中小学和幼儿园生态市民教育的序幕。
