凉拌豆腐干，请问又谁知道凉拌豆干怎么做

1，请问又谁知道凉拌豆干怎么做

醋和盐淹制半小时后再加花椒油，辣椒油，蒜泥，葱花拌均匀就OK

简单，所有调料都放一点就好了啊

请问又谁知道凉拌豆干怎么做

2，凉拌豆干怎么做才入味

制作步骤1芹菜，葱，豆干。2豆干切片。自己喜欢的任意形状都可。3开水中放几粒花椒，把豆干煮下。4芹菜烫下。5豆干捞出，趁热放盐，鸡精，生抽，所需的调料。

凉拌豆干材料:豆干十块，花生米若干，香菜少许做法:1.豆干切细丝加炸好的花生米及切好的香菜,加入调料凉拌

凉拌豆干怎么做才入味

3，拌干豆腐怎么做

豆腐干，瘦猪肉151克剁幼，青辣椒一只切丝，红辣椒一只切丝，葱三条切碎，沙爹酱二汤匙，外国醋一茶匙，麻油一茶匙，盐1/3茶匙，糖半茶匙，水三汤匙。做法： 1、豆腐干切粗丝，放落滚水中煮至二分钟捞起，滴干水。 2、下油三汤匙，炒香猪肉，下豆腐干及沙爹酱炒数下。加入青、红椒及调味、不停炒动，炒至水干，下葱炒匀，上碟。

拌干豆腐怎么做

4，凉拌豆干的做法凉拌豆干怎么做好吃凉拌豆干

凉拌豆干的做法1.准备好豆干。2.豆干切条。3.准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精，糖等。4.锅加水，倒入豆干。5.焯水煮一下。6.捞出豆干。7.豆干放入碗里，浇上调料汁拌匀。8.装盘。

凉拌豆腐干的做法1.准备材料，炒锅内倒入植物油，下入花生仁炒熟2.盛出晾凉备用，豆腐干焯水3.然后切成均匀的小条4.陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀，做成腌汁5.拌入豆腐干，腌十五分钟，加入凉晾的花生仁装盘后撒上适量的剁椒即可

5，凉拌豆干怎么做

你好。凉拌豆腐干要准备的原料有：香豆腐干4块，，调料：油辣椒半小勺，油花椒1/5小勺，花生酱半小勺，蒜头2瓣，姜一小片，糖半小勺，生抽2勺，水4勺，芝麻一勺，香油1勺，醋1小勺，味精可放可不放。做法1，香豆腐干过开水焯一下，横剖二后切丝2，蒜和姜切成碎末，倒入2勺开水调成蒜姜水，花生酱加2勺水调开3，芝麻微波炉20秒2次转熟4，把所有调料(除了醋)，全部倒入豆腐干丝中调拌均匀，最后滴入醋拌和.小诀窍醋不要和花椒一起下,容易发苦另外，再说点我个人的看法，菜谱都是人弄出来的，何不根据你自己的口味适当加减调料，甚至改善做法，这也是一个小创意哦。祝您生活愉快！

凉拌豆干材料:豆干十块，花生米若干，香菜少许做法:1.豆干切细丝加炸好的花生米及切好的香菜,加入调料凉拌

6，凉拌干豆腐怎么做的

先将豆腐干蒸熟软一下，再切线调料，

黄豆做的？

【菜名】凉拌豆腐【所属菜系】浙菜【特点】清淡爽口,齿齿留香. 【原料】材料嫩豆腐2块皮蛋2个小黄瓜2条大葱1大根番茄1个调味汁酱油4大匙醋1大匙芝麻油3大匙【制作过程】 1、剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。 2、小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片，再斜切成长丝；以冷开水清洗后沥干备用。 3、大葱切丝同切削黄瓜的方法，将葱白切成长丝备用。 4、成盘用小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，并放上葱丝。将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即成。原料：皮蛋、豆腐、鲜虾仁、姜、蒜调料：盐、味精、胡椒粉、香油做法： 1、豆腐切块，和虾仁一起用沸水焯一下。 2、豆腐块装盘，上面放皮蛋丁和虾仁。 3、用适量盐、味精、胡椒粉，少许香油调成汁，浇在码好的豆腐上即成。原料：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克，盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉1大匙麻油少许作法： 1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分钟定型。 2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。三虾豆腐材料：家常豆腐1盒，虾仁50克，虾米50克，葱段1根调味料： 1、盐1/2茶匙，蛋清4粒，太白粉水1/2大匙 2、米酒1/2茶匙，胡椒粉少许，高汤1杯 3、太白粉水1大匙，麻油1/2茶匙凉拌豆腐材料：嫩豆腐，榨菜，姜末，香菜末，糖，盐，酱油，香油，醋。做法：榨菜片，用清水浸5分钟，切成细粒加糖拌匀。豆腐开水中煮5分钟，捞起放凉，切成小片，将榨菜，姜，香菜放在豆腐上，糖，盐，酱油，香油，醋混合搅拌，淋上即可。注：豆腐放入开水煮过，能保证卫生，而且不会有水流出。需注意：豆腐煮时不要加盖，要用慢火，以免煮成蜂窝壮。要等豆腐完全凉后再加入调料，否则味道大打折扣。肉松拌豆腐主料：豆腐1块辅料：肉松、黄瓜调料：葱、香油、精盐、鸡精、食用油 1、将豆腐用开水烫一下，除去表面硬皮； 2、坐锅点火放入少许油，倒入葱花煸炒出香味时，浇在豆腐上，再撒上盐、鸡精、肉松，淋入香油拌匀，黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片，均匀地码在豆腐周围作点缀即成。