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1。新鲜的大虾剥去外壳，从虾尾拉出内脏。2.用刀将虾均匀地向后切成三片。不要切掉，让虾片在腹部连起来。3.可以先从中间切一刀，然后两边各切一刀。4.将四块虾切成均匀的厚度。5.将虾仁洗净。6.取出沥干，加入适量姜汁、盐、鸡精、淀粉上浆。7.锅中加水烧开，加入一小勺雕酒，煨成虾泥。8.煮熟的虾片会像花瓣一样自动收缩。9.用刀把荷兰豆切成花叶，用盐水焯一下。10，和虾球一起放入板中。1.锅里放一点水，加入适量盐和鸡精调味，再加入少量水淀粉撒在虾球上。好吃牡丹 虾球准备好了。
生产步骤1。新鲜的大虾剥去外壳，从虾尾拉出内脏。2.用刀将虾背部均匀切片三次，不要切掉，让虾片在腹部连起来。3.可以先从中间切一刀，然后两边各切一刀。4.将四块虾切成均匀的厚度。5.将虾仁洗净。6.取出沥干，加入适量姜汁、盐、鸡精、淀粉上浆。7.锅中加水烧开，加入一小勺雕酒，煨成虾泥。8.煮熟的虾片会像花瓣一样自动收缩。9.用刀把荷兰豆切成花叶，用盐水焯一下。10.用虾球放入盘中。1.锅里放一点水，加入适量盐和鸡精调味，再加入少量水淀粉撒在虾球上。好吃牡丹 虾球准备好了。
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