总结:为了脱盐，雪里红色直接用冷水煮,注意:炒的时候雪里红，油要比普通炒菜多，这样炒的时候才不会有才香，放点肉末会更好吃,4.炒锅里放适量的食用油，比平时多一些，这样雪里蔡红就香了，然后好吃,具体做法如下:配料:雪里红,6.倒入雪里红粉，快速翻炒，让油盖住每一粒雪里红。
总结:为了脱盐，雪里红色直接用冷水煮。剁碎后和葱、姜、蒜一起炒，味道鲜美。具体做法如下:配料:雪里红。辅料:葱、姜、蒜1。锅里放冷水，开锅后直接放雪里 red煮3到5分钟，以脱盐为目的。然后将煮好的雪里红色放入冷水中，反复冲洗3次左右，然后拧干水分。2.把它切成碎片。3.洋葱切碎，姜切丝，大蒜切片。4.炒锅里放适量的食用油，比平时多一些，这样雪里蔡红就香了，然后好吃。锅里的油热后，放入花椒和大料爆香。5.放入葱、姜、蒜爆香。6.倒入雪里红粉，快速翻炒，让油盖住每一粒雪里红。7.然后加入小半碗水，盖上盖子小火炖一会儿，8分钟左右。等水基本没了，再加一勺糖，就可以保鲜了。可以尝尝。如果觉得淡，可以多加一点盐。注意:炒的时候雪里红，油要比普通炒菜多，这样炒的时候才不会有才香，放点肉末会更好吃。
2、 雪里 红菜怎么炒着 好吃如何做炒 雪里 红菜1。配料:雪里 250g红、100g猪肉馅、10g姜末、10g蒜粉、15g红辣椒粉、少许盐、1/4茶匙鸡粉、1/4茶匙细砂糖、1/ 2茶匙米酒，2.雪里用红色洗净，挤出水分，切成小段备用；猪肉末洗净沥干备用。3.热锅，倒入1/ 2汤匙色拉油，加热，用中火翻炒红辣椒末、姜末和大蒜，直到猪肉末的颜色变白。加入配方1 雪里的红段和所有调料，搅拌均匀，直至入味。
