材料准备好后，将秋葵洗净，去蒂；2.将秋葵放入沸水中煮3分钟左右，迅速捞起，放入冷水中浸泡一会儿；3.将秋葵切开,2.秋葵沥干水后剪去蒂,1、秋葵凉拌的做法:将秋葵洗净，切去梗，将芥末、蚝油、酱油、糖、香油放入碗中，搅拌均匀,8.秋葵完全凉透后，放入盘中，将调好的调料汁浇在秋葵上,2.梁拌秋葵是用秋葵做的家常菜。
1、秋葵凉拌的做法:将秋葵洗净，切去梗，将芥末、蚝油、酱油、糖、香油放入碗中，搅拌均匀。锅中水烧开，加盐和油，将秋葵放入锅中焯一下，变绿，捞起，放入冰水中冷却。将秋葵摆盘，淋上酱汁，撒上熟芝麻。2.梁拌秋葵是用秋葵做的家常菜。奇怪的味道，凉凉的食材，不要吃太多。主料有秋葵、芥末、蚝油、酱油等。黄秋葵含有果胶、牛奶多糖等。，可以帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜。它被誉为人类最好的健康蔬菜之一。
食材:秋葵300g、大蒜、小米椒3瓣、2个辅料:白糖2大勺、香醋2克、食用油1大勺、凉拌20ml拌秋葵做法:1。材料准备好后，将秋葵洗净，去蒂；2.将秋葵放入沸水中煮3分钟左右，迅速捞起，放入冷水中浸泡一会儿；3.将秋葵切开。加入2汤匙酱油、1汤匙香醋、2克白糖拌匀成酱。5.在锅里把油加热到冒烟，倒入一碗辣椒和大蒜，拌匀，然后倒在秋葵上，拌匀。烹饪技巧:秋葵不要焯太久，不要超过3分钟。烫的时候在锅里放点盐，保持秋葵的绿色。
所需食材和调料:秋葵、蒜头、香葱、小米辣、蚝油、鲜香、盐、香油、糖、香醋、凉开水。做法:1。秋葵半斤，盐水浸泡20分钟，清水洗净沥干备用。2.秋葵沥干水后剪去蒂。不要切得太厚。如果太厚太碎，秋葵里面的胶就会流出来。把锅里的水烧开，在水里加点盐，加盐可以让秋葵保持绿色。水烧开后，倒入秋葵焯两分钟。热烫时间不宜过长，会影响口感。4.冰镇的凉开水适合使用。5.焯水时间到了，捞出秋葵，迅速放入凉开水中冷却，这样秋葵吃起来很脆。6、蒜头、葱花、小米辣切圈待用。7.将蒜头、小米辣、葱花放入碗中，将热油倒在蒜头、小米辣、葱花上刺激出香味，然后加入蚝油、极鲜香精、香醋、香油、少许糖和盐拌匀。8.秋葵完全凉透后，放入盘中，将调好的调料汁浇在秋葵上。
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