猪肉馅加适量水拌匀，再加入五香粉；2.加入一勺姜蓉；3.将大葱切碎，放入肉馅中，搅拌；4.加入一勺盐；5.加入一汤匙白糖；6.加入适量鸡精；7.加入适量午餐肉调料，用筷子朝一个方向搅拌，用筷子夹起肉馅在盆里打；8.所有肉馅打好后，加入一个鸡蛋继续搅拌；9.加入适量面粉搅拌；10.加入玉米淀粉继续搅拌；1.继续搅拌肉馅，让它变得更浓；12.锅里加凉水，肉丸从老虎嘴里挤出来；13.用勺子将肉丸放入冷水中，一边挤压，一边煨水；14.毕竟肉丸被挤了，把火开大点，别用铲子翻,8.用圆勺擦一擦就成了小肉丸,8.用圆勺擦一擦就成了小肉丸,肉丸怎么做。
食材:猪肉馅500g、糖适量、盐适量、大葱适量、五香粉适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、午餐肉调料适量、姜适量。做法:1。猪肉馅加适量水拌匀，再加入五香粉；2.加入一勺姜蓉；3.将大葱切碎，放入肉馅中，搅拌；4.加入一勺盐；5.加入一汤匙白糖；6.加入适量鸡精；7.加入适量午餐肉调料，用筷子朝一个方向搅拌，用筷子夹起肉馅在盆里打；8.所有肉馅打好后，加入一个鸡蛋继续搅拌；9.加入适量面粉搅拌；10.加入玉米淀粉继续搅拌；1.继续搅拌肉馅，让它变得更浓；12.锅里加凉水，肉丸从老虎嘴里挤出来；13.用勺子将肉丸放入冷水中，一边挤压，一边煨水；14.毕竟肉丸被挤了，把火开大点，别用铲子翻。肉丸煮熟定型后，用勺子推，防止锅底粘锅，撇去浮沫；15.等待球浮到表面，再煮一分钟，取出，沥干水分。
练习1。姜，葱，切碎备用。2.把买来的肉末加入姜末和葱花。3.继续用刀剁成泥。5.加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋(可选)。7.搅拌均匀。8.用圆勺擦一擦就成了小肉丸。肉丸怎么做？你好，很高兴回答你的问题。做法1。姜，葱，切碎备用。2.把买来的肉末加入姜末和葱花。3.继续用刀剁成泥。5.加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋(可选)。7.搅拌均匀。8.用圆勺擦一擦就成了小肉丸。
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