青豆虾仁，青豆炒虾仁怎么做

1，青豆炒虾仁怎么做

青豆虾仁的做法原料：虾仁150克、青豆200克。调料：酒少许、生粉、蛋清、盐、麻油作法： 1、虾仁用酒、生粉、蛋清与盐上浆腌一会儿 2、大火烧热锅，待油五六成热时下虾仁，至虾仁变色，加入青豆同炒。 3、勾芡，起锅加少许麻油增添色泽和香气。注意：虾仁如果在炒前放入冰箱冷藏半小时以上，吃口爽脆如果上浆后直接炒则比较嫩，看各人喜欢了

青豆炒虾仁怎么做

2，青豆虾仁怎么做

主料：虾仁青豆做法： 1、冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好； 2、仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去； 3、锅 ... 主料：虾仁青豆做法： 1、冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好； 2、仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去； 3、锅烧热，放入姜片爆香，倒入虾仁大火快速翻炒；然后倒入青豆，加盐糖，加盖焖片刻；最后水勾薄芡即可出锅。注：炒虾仁速度一定要快，时间稍长虾仁就容易变老。什么虾都可以这是最简单的家庭做法

青豆虾仁怎么做

3，青豆虾仁的制作 方法

1、速冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好^^；2、虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；3、油锅烧热，放入姜片爆香，倒入青豆大火快速翻炒；然后倒入虾仁，加盐糖，加盖焖片刻；最后水淀粉勾薄芡即可出锅。注：炒虾仁速度一定要快，时间稍长虾仁就容易变老。

增肥菜谱有效长肉材料：基围虾（350克）、青豌豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红菜椒（1只调料：油（5汤匙）、料酒（1/3汤匙）、盐（2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、生粉（1汤匙增肥菜谱青豆炒虾仁的做法 1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。 2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。青豆大火煮5分钟 3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。倒入虾仁炒30秒 4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。 5、再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。注入3汤匙油烧热 6、最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅

青豆虾仁的制作方法