Fresh竹荪How泡发:而且竹荪的存放不宜放在强光或湿热的地方,2、淘米水泡发竹荪，竹荪淘米水泡发，会让泡过的竹荪更白；竹荪用淘米水浸泡两到三个小时，膨胀后用清水冲洗干净，沥干后用清水浸泡备用,1，盐水泡发竹荪，竹荪泡发是关键，竹荪可以用淡盐水/123444。
Fresh竹荪How泡发:而且竹荪的存放不宜放在强光或湿热的地方。如果泡发恢复了，应该尽快食用。
1，盐水泡发 竹荪，竹荪 泡发是关键，竹荪可以用淡盐水/123444。会有很多灰尘污垢，需要清理竹荪上的沉淀物。竹荪泡好后，放入清水中，等待蒸煮。2、淘米水泡发 竹荪，竹荪淘米水泡发，会让泡过的竹荪更白；竹荪用淘米水浸泡两到三个小时，膨胀后用清水冲洗干净，沥干后用清水浸泡备用。3.肉片竹荪。材料:猪肉片250克，竹笋50克，食用油、盐、酱油、葱、姜、胡椒粉各适量。做法:竹荪淡盐水浸泡10分钟，去掉根部的点，继续浸泡10分钟。肉片，姜丝，洋葱和胡椒。热锅加油，爆香姜葱，滑下肉片。然后加入适量酱油，将肉加水翻炒七次，加入竹荪番茄。放入辣椒丝，加盐调味，翻炒至熟。
3、 竹荪的烹调方法?哈哈，我擅长这个。第一种方法:炖汤，首先，用热水。一定要用热水，因为笋干干后比较硬，冷水泡一般时间长，不容易泡软，2.洗，拔笋出山，蒸煮烘干的过程比较复杂，所以要洗。3.煮，竹荪，我觉得一定要和腊肉一起煮才好吃，当然，如果没有培根，鲜肉也可以。我妈从猪火腿上切下两大块带骨头的瘦肉，和竹荪一起放在锅里，用炭火慢慢煮，一般一个下午就好了。一屋子腊肉竹荪好吃，4.吃这个，大家都会，就我一个人吃。第二种方法:蒸，1.第一步和第二步是一样的。2.哈哈，怎么还是腊肉？我猜是因为我们惠州的传统吃法是腊肉和山货，将腊肉切片，最好是薄而肥的，然后先将竹荪放入瓷盆(碗)中，再将腊肉一层一层铺好。放在米饭上，蒸，动，两三个人的米饭就做好了，腊肉竹荪也是香的。
