我国的食品城其实还是比较多的而其中做的最好的就要数河南漯河食品城了，可能说到河南漯河食品城大家都还比较陌生，但是我说几个漯河食品城的产品，大家就会感到熟悉了，像漯河的南街村老北京方便面、双汇火腿肠、卫龙辣条都是漯河的特产。最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等。
1、河南漯河食品城都有什么特产？
我国的食品城其实还是比较多的而其中做的最好的就要数河南漯河食品城了，可能说到河南漯河食品城大家都还比较陌生，但是我说几个漯河食品城的产品，大家就会感到熟悉了，像漯河的南街村老北京方便面、双汇火腿肠、卫龙辣条都是漯河的特产。其实说河南是一个美食大省可以说是毫不为过，因为作为一个粮食大省的河南，省内的食品加工业发展的也是风生水起，说到漯河食品城的老北京方便面和火腿肠，应该都是我们从小吃到大的，直到现在我们都还爱吃，也都是小时候满满的回忆就，
其实不光是今天的漯河市，像河南的省会城市郑州同样也是有着非常多的美食，我们常吃的三全水饺和三全肉粽都是郑州的品牌，还有白象方便面和思念食品也都是郑州的品牌，还有郑州的花花牛乳业和河南商丘的科迪乳业名气也是挺大的。目前漯河市虽然经济总量不高，但是漯河人因地制宜也摸索出了一条适合自己的发展之路，依托当地的小麦种植基地、肉猪生产基地和大豆种植，推动了南街村、双汇和卫龙的几个优秀品牌，
2、漯河市有什么名小吃吗？
北舞度闪记胡辣汤中国金牌旅游小吃北舞渡胡辣汤由回民发扬光大。据老人讲，传统的胡辣汤是由大铜锅盛装的，下面用炭火煨着，卖汤人素衣白帽，手持一把大木勺，在汤锅里搅三搅，“啪”，一碗热气腾腾的胡辣汤便盛好，递在喝汤人手中。技艺高超的卖汤人是不会在碗边留下汤汁的，如今，在郑州、漯河、平顶山、许昌、襄城县等开设的北舞渡胡辣汤店（摊）已成为当地人们早餐的首选。
2北舞渡历史北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸，古称定陵，有着二千多年的悠久历史，据史书记载，明、清两代，这里的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地，镇临汝水（沙河），西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店（社旗县），填不满的北舞渡”等赞誉，是当时豫中重要的商业集散地，
由于历史积淀，北舞渡名优小吃甚多，如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名，其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的名吃之一了。在第五届中国食品节开幕前夕，记者来到漯河市北舞渡镇进行采访，舞阳县隆源斋闪家胡辣汤负责人闪宝民介绍说，从历史来看，北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了，它起源于清道光5年（公元1828年），当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴宾客，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤，这道汤就是胡辣汤。
经过100多年的发展，现在北舞渡的胡辣汤又分为闪家、丁家、吕家和宛家四个专业大户，其中又以北舞渡隆源斋闪记胡辣汤最为有名，他们门店外扩，生意红火，在胡辣汤市场独树一帜，3精致选材北舞渡的炖肉糊辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足，
糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。做法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋，
水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁粘稠，再放入其他配料，旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来粘乎乎、香喷喷，辣是它主要特征，但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚，而是辣在嘴里，美在心中，酸就在其次了，喝这种汤一般都要加点醋，辣中透酸，酸中有辣，再加上各种原料的综合反应，香、滑、绵、润，于吞咽之余又有东西可嚼，十分满足。
